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Jean-Marie Bouzereau - Meursault 1er cru Les Charmes 2023

Jean-Marie Bouzereau - Meursault 1er cru Les Charmes 2023

chardonnay
lungo finale
consistenza vellutata
burroso
tartare di pesce
1° cru

«Un premier cru di Meursault che porta perfettamente il suo nome: affascinante, corposo e delizioso!»

Questo premier cru di Meursault 2023 si apre con sentori di pesca bianca, brioche e burro fresco che persistono al palato. Di un'eleganza semplicemente sublime, la sua consistenza vellutata e setosa accarezza e avvolge con rotondità la degustazione fino a un finale dai sapori di pane tostato. Questa cuvée gastronomica esalterà perfettamente un pesce in salsa, una tartara di pesce o una carne bianca.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cuvée

1er cru Les Charmes

Annata

2023

Denominazione

Meursault 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei nelle località Les Charrons, Les Vireuils, Les Casse-têtes, Les Tessons, Le Meix sous château

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione naturale in vasca, da 10 a 14 giorni con follature.

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere (di cui il 25% nuove)

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore giallo paglierino, con disco brillante

Naso

Elegante ed espressivo, sprigiona aromi di pesca bianca, brioche e burro fresco, con una ricchezza aromatica delicata caratterizzata dal legno.

Bocca

Rotondo e morbido, dalla consistenza vellutata e setosa, con sapori che richiamano quelli percepiti al naso, con un finale goloso e burroso dai sottili aromi di pane tostato.

Servire

A 12-14°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un carpaccio di capesante, un'ala di razza con capperi, un foie gras...

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marie Bouzereau

Maggiori informazioni su Meursault

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Valore sicuro della denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.

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PREZZO 1JOUR1VIN

75

.90

€/bottiglia

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