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Vini di Borgogna
Meursault
Bouzereau
Jean-Marie Bouzereau - Meursault 2023
Jean-Marie Bouzereau - Meursault 2023

Jean-Marie Bouzereau - Meursault 2023

Meursault|Vino bianco
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)
chardonnay
brioche
ampio
alla vaniglia
tartara di pesce

«Un Meursault che incarna alla perfezione l'essenza del suo terroir: rotondo e deliziosamente aromatico!»

L'ultima creazione della linea Meursault di Jean-Marie Bouzereau si presenta ancora una volta come un nettare dorato e generoso. Perfetta espressione della sua denominazione, si apre con un profumo agrumato e sottilmente legnoso: la bacca di vaniglia fresca si intreccia con le sue note di brioche. All’assaggio si sviluppa con freschezza e rotondità, con sapori di frutta a nocciolo, miele d’acacia e nocciole tostate. Accompagnerà perfettamente il vostro pasto a base di pesce bianco o di frutti di mare deliziosamente iodati.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Annata

2023

Denominazione

Meursault

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei nelle località denominate Les Charrons, Les Vireuils, Les Casse-têtes, Les Tessons e Le Meix sous château

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione a freddo per 24 ore, seguita da fermentazione in botti da 228 litri per diverse settimane a una temperatura di circa 21 °C, utilizzo di lieviti naturali, nessuna chaptalizzazione, fermentazione malolattica in botte

Allevamento

12 mesi in botti (di cui il 20% nuove)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito di colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante

Naso

Intenso e generoso, con sentori agrumati di limone giallo e sottili note legnose: baccello di vaniglia fresca, con note burrose e di brioche

Palato

All'assaggio è fresco e rotondo, con sentori di frutta a nocciolo, miele d'acacia e nocciole tostate; presenta un ottimo equilibrio e un finale lungo e saporito

Servire

A 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con un trancio di salmone alla salsa di burro e limone, un piatto di frutti di mare, una blanquette di vitello...

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marie Bouzereau

Maggiori informazioni su Meursault

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2009) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento della denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JACQUES E. Pubblicato su 27/06/2025

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