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Jean-Marie Bouzereau - Pommard 2022

Jean-Marie Bouzereau - Pommard 2022

Pinot Nero
di razza
frutti rossi
pelle
petto d'anatra
novità

«Un Pommard che esprime appieno il terroir di questa denominazione: una cuvée ricca, di classe e dalla consistenza deliziosa!»

Il Pommard 2022 di J.M. Bouzereau è un illustre rappresentante di un terroir che dà vita a un Pinot Nero di grande ricchezza e deliziosa rotondità al palato. I suoi aromi, con una gamma di frutti rossi schiacciati e note di cuoio fresco dal sottile sentore animale, catturano l'attenzione. Raffinato e di carattere, i suoi tannini a grana fine si bilanciano perfettamente con la sua struttura vibrante fino a un finale persistente. Degustatelo oggi stesso con una bella carne, oppure lasciatelo riposare per un po' nella vostra cantina affinché esprima un profilo completamente diverso!

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Sito valutato
21.211 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Annata

2022

Denominazione

Pommard

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot noir

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Doppia cernita, diraspatura e macerazione alcuni giorni prima dell'inizio della fermentazione, che avviene senza aggiunta di lieviti.

Allevamento

Per 18 mesi in botti di rovere francese (di cui il 30% nuove)

Occhio

Colore rubino, piuttosto intenso, con un aspetto brillante

Naso

Espressivo, sprigiona aromi di ciliegie nere, fragole e ribes nero, arricchiti da sottili note animali e di cuoio

Palato

Rotondo e potente, tipico della denominazione, con tannini ben integrati ma dalla grana fine, sapori che richiamano il profumo, finale persistente e succoso

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare su un tagliere di salumi, con un tournedos di manzo alla salsa al formaggio blu, con un petto d'anatra alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marie Bouzereau

Maggiori informazioni su Pommard

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento per la denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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.90

€ a bottiglia

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