Maison Edouard Delaunay - Beaune 1er Cru Les Grèves rouge 2019

Più che una novità, una rinascita. Il ritorno di questa storica azienda fa bene. L’uomo che l’ha riportata in vita si chiama Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è affermato come un punto di riferimento nel settore dei vini da tavola della Linguadoca nella grande distribuzione. È in Borgogna, sulle sue terre, che dimostra ancora una volta tutta la portata del suo talento e della sua visione. Raccomandiamo in particolare le annate di Nuits-Saint-Georges, vinificate con estrema cura e con particolare attenzione all’estrazione dei tannini, che permette di ottenere vini voluttuosi e morbidi, ma sempre equilibrati. L’intera gamma è impeccabile.

Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno riportato in vita la casa di commercio Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. L'azienda propone una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, che spazia dalla denominazione regionale fino al grand cru.

Aromi di cenere, pietra squadrata, pepe bianco e mora introducono questa profonda espressione delle Grèves, la più grande denominazione Premier Cru di Beaune. I sapori di ciliegia nera e prugna, corposi e penetranti, ne fanno un vino piacevolmente succoso e speziato, caratterizzato da note di vaniglia, chiodi di garofano e canfora. L’acidità fresca e i tannini fini e delicati gli conferiscono la sua struttura. Al suo apice tra il 2024 e il 2030, questo vino si conserverà ancora a lungo.