Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018
89/100
Decanter
«Il compagno ideale per un intero pasto, con un ottimo rapporto qualità-prezzo!»
«Un concentrato di frutti di bosco rigogliosi e bacche mature, con tannini morbidi e setosi. Uno stile decisamente al passo con i tempi.» (Decanter 2020)
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Occhio
Rosso intenso
Naso
Espressivo e complesso, con sentori di ciliegia matura e pasta di frutta (ribes nero), note balsamiche di linfa di pino e un leggero sentore affumicato, profumi di corteccia, rovo, terra bagnata dopo il temporale, essenze di legno nobile (quercia) e un tocco di cuoio russo
Palato
Ottimo attacco, bella acidità e buona concentrazione; un vino molto promettente, ricco e complesso, dotato di bei tannini
Servire
A 14-15°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
È perfetto per accompagnare un bel piatto misto di salumi e formaggi, un'insalata gourmet con pane tostato, un pollo alla griglia, una carne bianca, un arrosto di manzo con verdure miste, formaggi freschi a pasta molle, una cheesecake con lamponi freschi... il compagno ideale per un intero pasto!
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Più che una novità, una rinascita. Il ritorno di questa antica casa fa bene. L'uomo che l'ha riportata in vita si chiama Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è affermato come un punto di riferimento nel settore dei vini da tavola della Linguadoca nella grande distribuzione. È in Borgogna, sulle sue terre, che dimostra ancora una volta tutta la portata del suo talento e della sua visione. Raccomandiamo in particolare le cuvée di Nuits-Saint-Georges, vinificate con estrema cura e attenzione all'estrazione dei tannini, che permette di ottenere vini voluttuosi e morbidi, sempre equilibrati. L'intera gamma è impeccabile.
Bourgogne Aujourd'hui
Valutato Consigliato
Decanter
Vino valutato (guida 2020) 89/100
Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata
A proposito del vino:
Un concentrato di frutti di bosco rigogliosi e bacche mature, con tannini morbidi e setosi. Uno stile decisamente al passo con i tempi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno riportato in vita la casa di commercio Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. L'azienda propone una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, che spazia dalla denominazione regionale fino al grand cru.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
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