Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018
89/100
Decanter
"Il compagno ideale per un intero pasto, con un superbo rapporto qualità-prezzo!".
"Un concentrato di rigogliosi frutti di bosco e bacche mature con tannini morbidi e setosi. Uno stile molto contemporaneo". (Decanter 2020)
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Occhio
Rosso intenso
Naso
Espressivo e complesso, con frutti maturi di ciliegia e ribes nero, una nota balsamica di linfa di pino e un accenno di fumo, sentori di corteccia, rovo, terra bagnata dopo un temporale, essenze di legno nobile (rovere), un tocco di cuoio russo.
Bocca
Ottimo attacco, buona acidità e buona concentrazione, vino molto promettente, ricco e complesso, con buoni tannini.
Servire
A 14-15°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per un piatto misto di salumi e formaggi, un'insalata gourmet con crostini caldi, pollame alla griglia, carni bianche, roastbeef con verdure miste, formaggi morbidi leggeri, cheesecake ai lamponi freschi... il compagno perfetto per un intero pasto!
Bettane & Desseauve
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Più che una novità, è una rinascita. Il ritorno di questa vecchia casa è una bella sensazione. L'uomo che l'ha fatta rinascere è Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è imposto come punto di riferimento per i vini di piacere della Linguadoca nei supermercati. È in Borgogna, nella sua tenuta, che ancora una volta mostra tutto il suo talento e la sua visione. Raccomandiamo in particolare le cuvée nuits-saint-georges, vinificate con estrema cura e attenzione all'estrazione del tannino, che si traduce in vini voluttuosi e teneri, sempre eretti. L'intera gamma è irreprensibile.
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Consigliata
Decanter
Vino valutato (guida 2020) 89/100
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul vino :
Un concentrato di rigogliosi frutti di bosco e bacche mature con tannini morbidi e setosi. Uno stile al passo con i tempi.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno ridato vita alla casa commerciale Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. Offre una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, dalle denominazioni regionali ai grand cru.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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