Maison Edouard Delaunay - Savigny-lès-Beaune Le Village Vieilles Vignes 2019

Più che una novità, una rinascita. Il ritorno di questa storica azienda fa bene. L’uomo che l’ha riportata in vita si chiama Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è affermato come un punto di riferimento nel settore dei vini da tavola della Linguadoca nella grande distribuzione. È in Borgogna, sulle sue terre, che dimostra ancora una volta tutta la portata del suo talento e della sua visione. Raccomandiamo in particolare le annate di Nuits-Saint-Georges, vinificate con estrema cura e con particolare attenzione all’estrazione dei tannini, che permette di ottenere vini voluttuosi e morbidi, ma sempre equilibrati. L’intera gamma è impeccabile.

Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno riportato in vita la casa di commercio Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. L'azienda propone una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, che spazia dalla denominazione regionale fino al grand cru.