Maison Edouard Delaunay - Savigny-lès-Beaune Le Village Vieilles Vignes 2019
88/100
Decanter
88-90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Il perfetto equilibrio
È un'ottima introduzione ai villaggi rossi della Côte de Beaune. Questo vino è particolarmente espressivo, fresco e fruttato, con un magnifico potenziale di invecchiamento. Al palato si percepiscono note di spezie e mirtillo, con un sottile sentore di legno e un finale quasi salino. Un vino equilibrato da conservare!
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Occhio
Magnifico colore rosso intenso
Naso
Spezie ricche e complesse (bacche di ginepro) con un tocco resinoso di linfa di pino e aromi di mirtillo
Bocca
Potente e concentrato, frutti selvatici, qualche tocco affumicato, bella salinità
Servire
A 17-18°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Ideale con coq au vin, manzo in gelatina, filet mignon di maiale con funghi porcini, sfoglia di vitello, arrosto di tacchino con prugne...
Bettane & Desseauve
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Più che una novità, è una rinascita. Il ritorno di questa vecchia casa è una bella sensazione. L'uomo che l'ha fatta rinascere è Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è imposto come punto di riferimento per i vini di piacere della Linguadoca nei supermercati. È in Borgogna, nella sua tenuta, che ancora una volta mostra tutto il suo talento e la sua visione. Raccomandiamo in particolare le cuvée nuits-saint-georges, vinificate con estrema cura e attenzione all'estrazione del tannino, che si traduce in vini voluttuosi e teneri, sempre eretti. L'intera gamma è irreprensibile.
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Consigliata
Decanter
Vino valutato (guida 2020) 88/100 (Annata 2018)
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno ridato vita alla casa commerciale Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. Offre una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, dalle denominazioni regionali ai grand cru.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino valutato (guida 2019) 88-90/100 (Annata 2018)
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