Louis Jadot - Beaune 1er Cru Célébration 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, nel 1962 la tenuta viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, quando cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Beaune 1er Cru Célébration 2018 (Maison Louis Jadot) si apre con aromi di bacche dolci, ciliegie e prugne, incorniciati da un sapiente uso di rovere nuovo tostato. È di corpo medio-pieno, profondo e stratificato, con un cuore fruttato e polposo strutturato attorno a tannini ricchi e a un’acidità succulenta. È un vino potente e generoso che dovrebbe evolversi piacevolmente in cantina. Come di consueto, si tratta di un assemblaggio di oltre una dozzina di premiers crus di Beaune.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. L’azienda vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi mostrano un bell’equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune cuvée. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous

A proposito del vino:

Il Beaune 1er Cru Célébration 2018 offre al naso note di frutti rossi croccanti, con fragole schiacciate che si mescolano alla marmellata di lamponi e al mirtillo rosso. In sottofondo, lievi note di vaniglia. Il tutto è di una seduzione disarmante (ancora di più il giorno dopo). Al palato è di medio corpo, con una consistenza molto morbida e setosa. Si ritrovano aromi di ciliegie rosse acidule e fragole schiacciate; l’insieme presenta una profondità modesta, con una consistenza simile al cashmere. [...]

James Suckling