Louis Jadot - Clos de Vougeot Grand Cru 2012
17/20
Bettane & Desseauve
17,5/20
Jancis Robinson
93/100
Robert Parker
92/100
Wine Spectator
92/100
Vinous
"Degustato alla cieca durante l'annuale degustazione "Burgfest" a Beaune. Il Grand Cru Clos de Vougeot 2012 di Louis Jadot ha un bouquet pieno, ricco di liquirizia. Il palato di medio corpo è composto da tannini morbidi, frutti neri densi con un finale strutturato che all'inizio non offre la complessità suggerita dagli aromi, ma con l'aerazione rivela sottili sfumature e una fine mineralità. È un grande successo per l'enologo Frédéric Barnier e il suo team". (Wine Advocate 2015 - Neal Martin) Consegna in una cassa di legno per tutti gli ordini di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).
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a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Colore profondo
Naso
Eccezionale intensità aromatica, con sapori concentrati di frutta rossa (ciliegia, mora), caffè e liquirizia.
Bocca
Corposo e carnoso, con tannini ben definiti e acidità equilibrata. Questo vino offre corpo e struttura con un lungo finale.
Servire
A 16-17°C
Bevete prima
2040+
Guardia
Da 5 a 30 anni
Abbinamento cibo-vino
Questo vino esalta le carni rosse e gli arrosti di selvaggina (fagiano, quaglia) e altri piatti di selvaggina, oltre ai formaggi (Epoisses, Brillat-Savarin, ecc.).
Bettane & Desseauve
Voto 17/20 (vino di riferimento)
Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Setoso, lungo, profondo, carnoso e profumato.
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 93/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Degustato alla cieca durante la degustazione annuale "Burgfest" a Beaune. Il Grand Cru Clos de Vougeot 2012 di Louis Jadot ha un bouquet ampio e ricco di liquirizia. Il palato di medio corpo è composto da tannini morbidi, frutta nera densa con un finale strutturato che all'inizio non offre la complessità suggerita dagli aromi, ma con l'aerazione rivela sottili sfumature e una fine mineralità. È un grande successo per l'enologo Frédéric Barnier e il suo team.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
Wine Spectator
Voto 92/100 (Vino eccezionale)
Jancis Robinson
Voto 17,5/20
Vinous
Voto 92+/100
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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