Louis Jadot - Clos Saint-Denis Grand Cru 2009
Note: Robert Parker 89-92/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Jancis Robinson 18/20
«Un capolavoro di raffinatezza aromatica e delicatezza di struttura, un modello di grande vinificazione e di grande affinamento del Pinot Nero. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2012). Consegna in cassa di legno da 3 bottiglie senza costi aggiuntivi per gli ordini consegnati in Francia.
Acquista i tuoi vini Louis Jadot al miglior prezzo in un’asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito di un viola intenso
Naso
con aromi marcati di ciliegia, ribes nero, ma anche di spezie e note terrose
Palato
vino corposo, dal colore intenso, con tannini decisi ma al tempo stesso eleganti
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Il est à conseiller sur des plats relevés et forts comme une noisette de biche aux airelles, ainsi que sur des fromages tels que le Cîteaux, le Reblochon ou le Vacherin...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all’occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, quando cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile la valutazione di alcune cuvée. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.
James Suckling
Tenuta valutata come "Raccomandata"
Scoprite altri vini della tenuta
