Didier Montchovet - Hautes-Côtes de Beaune blanc 2017
Con note di pasticceria, affumicato e tartufo bianco, l'Hautes-Côtes de Beaune bianco afferma senza dubbio la sua identità borgognona. Un vino potente, corposo e persistente al palato, da apprezzare con pesce di fiume, pollame di Bresse o una selezione di formaggi stagionati. Un bianco magnifico!
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Occhio
Abito di un bel colore dorato
Naso
Con note affumicate e di tartufo bianco
Bocca
Il vitigno, il terroir e la vinificazione gli conferiscono una grande tipicità Borgogna: vino potente, profumato, persistente al palato.
Servire
A 12-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce in salsa, salmone affumicato, pollame di Bresse o alcuni formaggi: caprino, Comté...
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. HERVE L. Pubblicato su 06/07/2020
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