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Château de Marsannay - Marsannay Les Grasses Têtes 2023

Château de Marsannay - Marsannay Les Grasses Têtes 2023

94/100

James Suckling

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

pinot nero
consistenza vellutata
carne in salsa
nuovo

"Il suo nome si ispira al suo terroir argilloso: questo Pinot Nero dalla consistenza vellutata vi affascinerà con i suoi aromi!".

"Generoso ed elegante al tempo stesso, con una ricchezza di tannini vellutati e aromi di frutti di bosco, questo Pinot Nero di medio corpo è una pura meraviglia. Adoro i suoi aromi di fiori estivi e melograno. Il finale lungo e polveroso lascia la voglia di saperne di più. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Bevetelo o conservatelo. (James Suckling 2025)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château de Marsannay

Cuvée

Les Grasses Têtes

Annata

2023

Designazione

Marsannay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Superficie: 0,58 ettari, esposizione sud/sud-est, terreno: argilla-calcareo a Entroques e Premeaux, il suo nome deriva da "grasses terres" (argilla) e "grosses têtes" (grandi banchi di calcare), posizione: a metà pendio.

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale, macerazione a freddo in tini di acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione alcolica con più follature del cappello e rimontaggi.

Allevamento

Per 12 mesi in botti nuove (33%), in botti di uno o due vini, poi 4 mesi sfuso.

Occhio

Colore rubino chiaro e brillante

Naso

Affascinante, con sentori di frutta nera e frutti di bosco come il ribes rosso, al secondo naso diventa più complesso con sottili note floreali.

Bocca

Vellutato e setoso, tannini a grana fine, sapori che riprendono il naso, vivacità, finale lungo, sapido e vellutato

Servire

A 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con blanquette di vitello, prosciutto brasato, costine...

Ulteriori informazioni su Château de Marsannay

Ulteriori informazioni su Marsannay

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Nel 2012 Olivier Halley, discendente della famiglia proprietaria di Promodès e azionista di Carrefour, ha acquistato questa tenuta di 40 ettari, di cui 28 di Marsannay, contemporaneamente a Château de Meursault, affidandone la gestione a Stéphane Follin-Arbelet. Gli investimenti nella coltivazione, nelle tecniche e nelle risorse umane che è stato necessario fare perché la tenuta era caduta in disgrazia stanno cominciando a dare i loro frutti. Sylvain Pabion, che in precedenza lavorava al Clos Delorme di Bertrand Minchin, è entrato a far parte dello château per gestire l'attività e l'area di ricevimento. Una grande sala per ricevimenti può ospitare fino a 350 persone sedute, cosa rara nella viticoltura della Borgogna.

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato (guida 2024) 16,5/20

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La tenuta Ch. de Marsannay si estende per quasi 40 ettari. Produce appellationsvillages, 1er crus e grands crus della Côte de Nuits. Dal 2012 appartiene alla famiglia Halley, proprietaria anche di Ch. de Meursault. Sono stati fatti numerosi investimenti di qualità.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 94/100

Informazioni sul vino :

Generoso ed elegante al tempo stesso, con una ricchezza di tannini vellutati e aromi di frutti di bosco, questo pinot nero di medio corpo è una pura meraviglia. Adoro i suoi aromi di fiori estivi e melograno. Il finale lungo e polveroso lascia la voglia di saperne di più. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Bevetelo o conservatelo.

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