Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2022
90-93/100
Burghound
"Un 1er Cru proveniente da una delle migliori parcelle della tenuta ai margini dell'isola di Vergelesses, da cui prende il nome: aggraziato e seducente...".
Questo sublime e armonioso 1er cru rivela un naso espressivo di ribes nero e bacche rosse. Al palato è corposo e solido, con tannini morbidi e vellutati. Grande seduttore, si abbina naturalmente a carni dal sapore deciso come l'arrosto di vitello, il cosciotto di agnello o il maiale alla griglia. Partite alla scoperta di questo eccezionale terroir a nord di Beaune, tra i comuni di Aloxe-Corton e Savigny les Beaune, e assaggiate l'espressione di una delle migliori parcelle della tenuta, vicino all'Ile de Vergelesses...
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Occhio
Bellissimo colore rosso granato, limpido e brillante
Naso
Goloso ed espressivo, offre subito invitanti sentori di ribes e lamponi, seducenti e pieni di carattere.
Bocca
Elegante e scattante, il suo equilibrio è ammirevole e accompagna tannini vellutati e finemente strutturati, con un finale lungo e saporito.
Servire
A 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con coq au vin, pollame di Bresse, arrosto di manzo...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. La tenuta è gestita da Dominique Guyon ed è certificata biologica da Annata 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con il Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce la qualità costante della tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Burghound
Vino valutato 90-93/100 (Annata 2020)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. YVON R. Pubblicato su 20/06/2025
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