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Domaine Antonin Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2022

Domaine Antonin Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2022

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)
chardonnay
floreale
elegante
filetto mignon
1er cru

"Un 1er Cru da una parcella di Chardonnay di cinquant'anni nel terroir della Côte de Beaune: di un'eleganza sublime!

Il 1er Cru Sous Frétille 2022 proviene dalla parte settentrionale di Beaune, tra i comuni di Aloxe-Corton e Savigny les Beaune: questa parcella di Chardonnay di cinquant'anni offre un nettare floreale intenso e fragrante, con profumi di fiori d'acacia e caprifoglio. Fine ed elegante al palato, sboccia con finezza ed eleganza fino a un lungo finale con sapori di mandorle fresche. L'accompagnamento perfetto per una carne bianca cremosa o un piatto di pesce che farà fremere le vostre papille gustative...

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Sous Frétille

Annata

2022

Designazione

Pernand-Vergelesses 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Pernand-Vergelesses: situata a nord di Beaune, tra i comuni di Aloxe-Corton e Savigny les Beaune, una parcella di un ettaro, in pendenza, con terreni di marna bianca e viti di circa cinquant'anni di età media.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione alcolica a bassa temperatura in botti di rovere con rimescolamento due volte alla settimana

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13,5 %

Occhio

Colore giallo paglierino, disco lucido

Naso

Intenso e fragrante, con sentori di fiori bianchi, in particolare acacia e caprifoglio, arricchiti da sottili note di mandorle fresche.

Bocca

La degustazione è dominata da finezza ed eleganza, con una freschezza e una bella vivacità al palato, sapori che riecheggiano il naso e un finale lungo e aromatico.

Servire

A 12-14°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

20xx

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un filetto mignon e la sua crema di porcini, una vellutata di asparagi, un filetto di merluzzo...

Ulteriori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Ulteriori informazioni su Pernand-Vergelesses

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. La tenuta è gestita da Dominique Guyon ed è certificata biologica da Annata 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con il Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce la qualità costante della tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Informazioni sul dominio :

Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.

Valutazione del cliente

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sul 1 recensioni

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Nota e consiglio di M. PASCAL H. Pubblicato su 02/07/2025

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