Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1797, questa azienda a conduzione familiare ha forti legami con la Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, che culminano in un sontuoso sito sulla famosa collina di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione di Latour, presiede il consiglio di famiglia e ha piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi sono stati fatti fermentare più a lungo, dando loro più polpa e corpo, e i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente oliati rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare in gioventù, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma avremo più fiducia nelle annate provenienti dai vigneti di proprietà che in certi acquisti, soprattutto i bianchi, troppo diluiti.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Un'azienda familiare ancora indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore chiave della viticoltura borgognona e il più grande proprietario di Grands Crus nella Côte-d'Or (28 ettari dei suoi 48 ettari di vigneti). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, luogo di nascita della famiglia, e l'azienda dispone di una propria bottaia.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Informazioni sul vino :

Questo pregiato Puligny-Montrachet 1er cru ha un naso sottile di bergamotto e scorza d'arancia con note di erbe selvatiche. Il palato, generoso ma concentrato, ha un'eccellente tensione e conduce a un finale molto lungo e strutturato, con una seria mineralità pietrosa. Proveniente da un sito di alta quota che potrebbe diventare più conosciuto a causa dei cambiamenti climatici. Da bere o da conservare.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il vino è di colore giallo limone di media intensità. Al naso è fresco, teso e leggermente acido. Esprime note di polpa di mela verde, limone giallo maturo, albicocca croccante e ananas fresco. Dopo l'aerazione, il vino rivela aromi di pesca succosa, fiori freschi (giglio bianco, acacia, fiori di tiglio, camomilla), fieno in sottofondo, miele e un tocco erbaceo di menta piperita tritata e mela cotogna fresca, che aggiunge freschezza e originalità. Gli aromi legnosi e tostati sono delicati e integrati - il vino esprime note di nocciola fresca, nocciola tostata in sottofondo, vaniglia e burro di nocciola. Il palato è profumato, preciso e complesso. L'attacco è caratterizzato da note legnose (legno tostato, legno fresco, nocciola tostata), vaniglia, cardamomo schiacciato e burro di nocciola. Poi c'è la delizia della frutta a nocciolo (pesca gialla, albicocca, prugna gialla) e degli agrumi canditi (scorza di limone e arancia canditi, un accenno di marmellata di pompelmo), unita a note floreali di acacia e fiori di melo, e a un tocco di miele di tiglio e fieno. Il finale è fragrante, lungo, leggermente amaro e fresco, grazie all'acidità salivante e alle note acidule di mela verde e mela cotogna fresca che compaiono sul finale.