Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2019
"Liscio e delicato, si dice che il Volnay lasci un bacio sulla Côte de Beaune...".
Dal colore rubino brillante, il Volnay 1er Cru Champans ha un naso molto sottile, con note di violetta, ribes rosso, ciliegia e spezie. Al palato è un vino molto elegante, la cui concentrazione e complessità si esprimono in modo delicato e sfumato.
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Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Complesso, con note di viola, ribes rosso, ciliegia e, con l'età, spezie, selvaggina e prugne cotte.
Bocca
Setoso e vellutato, la sua concentrazione e complessità sono delicatamente sfumate, con un attacco fresco e un finale caldo.
Servire
A 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame arrostito con pazienza, uno stufato di selvaggina brasato a fuoco lento...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Bouzereau ha rilevato parte della tenuta di famiglia nel 1994 e ora gestisce un vigneto di 9 ettari. Nome affermato nella denominazione Meursault, produce anche vini di Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
PREZZO 1JOUR1VIN
49
.90
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