Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2019
«Un premier cru di Beaune che si esprime in tutta la sua concentrazione di frutti maturi: una cuvée affascinante e piacevole!»
Pertuizots è un Beaune 1er Cru dal colore scarlatto molto brillante, che rivela un bouquet caratterizzato da finezza e saporiti aromi di frutti rossi e neri. Un rosso accattivante e molto curato, che può essere gustato subito o conservato in cantina per alcuni anni...
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Occhio
Colore scarlatto, molto brillante
Naso
Aromatico e delicato, caratterizzato da note di frutti neri (ribes nero, mora) e rossi (ciliegia, ribes rosso), poi tartufo, cuoio e spezie con l'invecchiamento.
Bocca
Lusinghiero, generoso, con sentori di frutti rossi e neri, ben strutturato e pieno di vigore.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Con la sua consistenza corposa, questo vino è predestinato ad accompagnare carni muschiate e molto sode, come la selvaggina da pelo, arrosto o brasata; si abbina perfettamente all'Epoisses, al Soumaintrain, al Munster, al Maroilles...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Valore sicuro della denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
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