Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023
"Un bel bianco di Borgogna!
Un Borgogna bianco fine e fruttato con note di frutta secca, fiori bianchi, fiori di tiglio e mandorle. Fine e delicato al palato, questo vino è corposo, carnoso e fruttato, con una nota di grasso e una grande morbidezza. Il suo equilibrio tra rotondità e freschezza lo rende un aperitivo ideale fin da giovane, con rillette d'oca su pane tostato...
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Occhio
Colore leggermente dorato, con un'incantevole sfumatura verde tenue
Naso
Fine e fruttato con aromi di frutta secca
Bocca
Esprime una consistenza fruttata e lussureggiante, ben rivestita e molto morbida.
Servire
A 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con tapas, rillettes d'oca su pane tostato, terrina di pollame, salmone su pane tostato con crema di limone, pesce pregiato in salsa, lumache al burro, filetto di pollame con parmigiano, formaggi morbidi e cremosi a pasta molle...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Bouzereau ha rilevato parte della tenuta di famiglia nel 1994 e ora gestisce un vigneto di 9 ettari. Nome affermato nella denominazione Meursault, produce anche vini di Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
Valutazione del cliente
4/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DIRK V. Pubblicato su 27/08/2025
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Nota e opinione di Mme MAITE H. Pubblicata in data 12/02/2025.
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Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 28/11/2024
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