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Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023
Jean-Marie Bouzereau - Borgogna Côte-d'Or 2023

Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023

Bourgogne|Vino bianco
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)
chardonnay
rotondo-morbido
aperitivo

«Un ottimo bianco di Borgogna!»

Un Borgogna Bianco raffinato e fruttato, con note di frutta secca, fiori bianchi, tiglio e mandorla. Raffinato e delicato, al palato esprime una polpa fruttata e corposa, ben avvolta da una nota di grasso e caratterizzata da grande morbidezza. Il suo equilibrio tra rotondità e freschezza lo rende accessibile già da giovane, perfetto come aperitivo con crostini alla rillette d’oca...

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Sito valutato
21.710 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cuvée

Côte-d'Or

Annata

2023

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione a freddo per 24 ore, fermentazione in botti da 228 litri, utilizzo di lieviti naturali, nessuna chaptalizzazione, fermentazione malolattica in botte

Allevamento

1 anno in botti di rovere (senza botti nuove)

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Colore leggermente dorato, con una bella brillantezza sfumato di verde tenue

Naso

Delicato e fruttato, con aromi di frutta secca

Palato

Esprime un gusto fruttato e corposo, ben integrato e di grande morbidezza

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con tapas, toast con rillettes d’oca, terrina di pollame, toast con salmone e crema al limone, pesce pregiato in salsa, lumache al burro, filetto di pollame al parmigiano, formaggi morbidi e cremosi a pasta molle...

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marie Bouzereau

Maggiori informazioni su Bourgogne

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2009) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Marie Bouzereau si è stabilito nel 1994 su una parte della tenuta di famiglia e gestisce un vigneto di 9 ettari. Punto di riferimento della denominazione Meursault, produce vino anche a Puligny, Volnay, Pommard e Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DIRK V. Pubblicato su 27/08/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra MAITE H. Pubblicato il 12/02/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 28/11/2024

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