Delicatamente profumato, il Brut rosé offre una piacevole freschezza sulle note fruttate del Pinot Nero. Elaborato prevalentemente con Chardonnay, al palato risulta corposo, ampio e morbido. Un dosaggio equilibrato permette a questo assemblaggio di esprimersi con persistenza e di affermare un carattere raffinato.
Acquista i tuoi Champagne Bonnaire al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
vestito rosa pallido con bollicine sottili
Naso
profumo di Pinot Noble: fruttato e avvolgente
Palato
Delicato, persistente e raffinato. I leggeri tannini dei Coteaux Champenois conferiscono una bella corposità e una nota beverina.
Servire
a 6-8°C
Bere da
2015
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
si abbina bene sia ai dessert ai frutti rossi che durante tutto il pasto, ad esempio con l'aragosta
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Cramant, terroir di riferimento per i grandi Chardonnay, questa tenuta familiare di 22 ettari è oggi gestita da Jean-Étienne e Jean-Emmanuel Bonnaire. Ideali come aperitivo, questi champagne rappresentano un valore sicuro nel settore. I fratelli gestiscono anche gli Champagne Paul Clouet, una casa cugina affiliata al vigneto di famiglia dal 1992. Alcune cuvée vengono affinate in botte e le vecchie Annate essere sottoposte a sboccatura su richiesta. Ecco un indirizzo sicuro che progredisce e affina il proprio stile.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Come molti viticoltori della Champagne, il bisnonno degli attuali viticoltori si rese indipendente dai commercianti in seguito alla crisi del 1929 e iniziò a produrre vino nel 1932. Oggi la tenuta si estende su 25 ettari, principalmente nella Côte des Blancs. Dal 2012 è gestita da Jean-Emmanuel e Jean-Étienne Bonnaire, figli di Jean-Louis, scomparso nel 2015.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata (Consigliata)
Informazioni sulla tenuta:
Nella Côte des Blancs, regno dello chardonnay, con vigneti acquisiti a Fossoy e Bergères-les-Vertus, la tenuta a conduzione familiare fondata nel 1932, situata a Cramant, è oggi guidata dalla quarta generazione con Jean-Etienne e Jean-Emmanuel Bonnaire. I loro 22 ettari di vigneti, composti principalmente da Chardonnay, producono uve destinate all'affinamento in vasche e in vecchie botti (cuvée Ver Sacrum e Variance, invecchiate sotto sughero per oltre 6 anni). Tutti i dosaggi sono stati ridotti.
Scoprite altri vini della tenuta
