20852 recensioni dei clienti

Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Sélection

Name: Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Sélection
Brand: Champagne Janisson Baradon
Rating: 3.8 (431 reviews)

Champagne|Vino frizzante

3.8/5 (431 clienti)

90/100

Gault & Millau

fiori bianchi

aperitivo

best seller

rapporto qualità-prezzo

«Semplicemente il nostro prodotto più venduto nella regione dello Champagne!»

«Schiuma fine e abbondante. Anche le bollicine sono fini e il profumo, discreto e delicato, sprigiona note di fiori bianchi. Al palato è leggero, molto morbido all'attacco, con delicate note gessose. Dosaggio equilibrato e finale molto morbido. Ideale come aperitivo.» (Guida Gault & Millau).

Acquista i tuoi Champagne Janisson Baradon al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato

20852 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Janisson Baradon

Cuvée

Brut Sélection

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

50% Pinot noir, 50% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificazione Alta Valore Ambientale livello 3

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Con fermentazione malolattica, cantina termoregolata

Allevamento

30% affinato in piccole botti, poi da 18 a 30 mesi su doghe

Grado alcolico

12,5%

Occhio

Colore giallo dorato, bollicine molto fini, riflessi giallo paglierino.

Naso

Fresco, con note agrumate e delicatamente legnose

Bocca

Armonioso, generoso, ampio, tannini freschi, carnosi, morbido e persistente.

Servire

A 9°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con un piatto di frutti di mare, pesce di mare in salsa, capesante, un dessert... durante tutto il pasto.

Maggiori informazioni su Champagne Janisson Baradon

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Situata sulle alture di Épernay, la tenuta Janisson-Baradon è gestita da Richard Janisson e dai suoi due figli Maxence e Cyril. Il vigneto comprende 9 ettari di colline che circondano la capitale dello champagne, coltivate con cura e attenzione. I Janisson hanno sapientemente modernizzato lo stile dei loro vini e anche quest'anno le selezioni parcellari hanno dominato la degustazione, con champagne dal carattere deciso che conservano la morbidezza tipica della zona. Un valore sicuro.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata sulle alture di Épernay, questa tenuta fondata nel 1922 da un remueur (addetto alla sboccatura) e un tonnelliere (bottaio) è oggi gestita dai loro discendenti, Maxence e Cyril Janisson, il primo responsabile della gestione, il secondo dei vigneti e della cantina. I fratelli dispongono di oltre 9 ettari di vigneti. Proprietà certificata HVE.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 90/100

Tenuta valutata con 1 stella (produzione seria)

A proposito del vino:

Schiuma fine e abbondante. Anche le bollicine sono fini e il profumo, discreto e delicato, sprigiona note di fiori bianchi. Al palato è leggero, molto morbido all'attacco, con delicate note gessose. Dosaggio equilibrato e finale molto morbido. Ideale come aperitivo.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1922 da Georges Baradon, remueur, e da suo genero Maurice Janisson, bottaio, l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia Janisson, che coltiva poco più di 9 ettari di vigneti sulle colline occidentali di Épernay, a Chouilly e Brimont. Dal 1997 il vigneto è coltivato senza l'uso di diserbanti. La maggior parte delle cuvée sono un assemblaggio di pinot nero e chardonnay in parti uguali.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 431 recensioni

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 31/03/2025

Siamo rimasti piuttosto delusi da questa annata. Certo, le bollicine sono fini e il colore dorato è magnifico, ma al palato manca vigore e il finale è deludente, con una leggera e sgradevole nota amara.