Ideale per tutte le occasioni di festa, La Grande Réserve rosé rivelerà i suoi aromi golosi e fruttati, con note di viola, rosa e spezie dolci. Il suo palato fine e delicato vi conquisterà sicuramente.
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Occhio
Rosso rubino con riflessi rosa
Naso
Complesso, con aromi di fragola, ribes rosso e lampone, un lato floreale con note di violetta e rosa, e una nota di cannella e pepe.
Bocca
Aromi delicati e fruttati di bacche rosse aspre, pompelmo rosa e granatina
Servire
A 8°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Elegante e pieno di freschezza, da gustare come aperitivo, con gamberi in padella e salsa allo Champagne, una macedonia, una crostata di frutta...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Situata sulle colline sopra Épernay, la tenuta Janisson-Baradon è gestita da Richard Janisson e dai suoi due figli Maxence e Cyril. Il vigneto comprende 9 ettari di pendii che circondano la capitale dello champagne, coltivati con cura e attenzione. I Janisson hanno sapientemente modernizzato lo stile dei loro vini e anche quest'anno le selezioni di parcelle hanno dominato la degustazione, con champagne dal carattere deciso che conservano la morbidezza del settore. Una scommessa sicura.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Situata sulle alture di Épernay, questa tenuta fu fondata nel 1922 da un enologo e da un bottaio ed è oggi gestita dai loro discendenti, Maxence e Cyril Janisson, il primo responsabile della gestione, il secondo delle vigne e della cantina. I fratelli possiedono oltre 9 ettari di vigneto. La tenuta è certificata HVE.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine valutato 1*Stella (produzione seria)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1922 da Georges Baradon, un remueur, e da suo genero, Maurice Janisson, un bottaio, la tenuta è tuttora gestita dalla famiglia Janisson, che coltiva poco più di 9 ettari di vigneti sulle pendici occidentali di Épernay, a Chouilly e Brimont. I vigneti sono coltivati dal 1997, senza l'uso di diserbanti. La maggior parte delle cuvée è un assemblaggio di pinot nero e chardonnay, in proporzioni uguali.
Scoprite gli altri vini della tenuta
