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Domaine Grand - Vin Jaune 2013

Domaine Grand - Vin Jaune 2013

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

93/100 Coup de Cœur

RVF

Savagnin
pollo di Bresse con spugnole
vino da invecchiamento

«Molto delicato e sfumato, di notevole freschezza.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Tipico vino giallo dal colore dorato intenso. Il profumo potente e sottile di nocciola, noce e zenzero si ritrova anche al palato. I sentori di zafferano, mandorle tostate e pietra focaia sono sostenuti da una struttura ampia.

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Grand

Annata

Vin Jaune

Annata

2013

Denominazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Vitigni

100% Savagnin

Terroir

Suoli di marna grigia

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

Affinamento sui lieviti in botti di rovere, filtrazione leggera

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore dorato e intenso, riflessi dorati

Naso

Potente e delicato, con sentori di nocciola, noce, zenzero, zafferano, mandorla tostata, rovere e pietra focaia

Palato

Elegante e delicata, con una bella corposità

Servire

A 14-17°C

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a pollo al vino giallo, crostata alle spugnole, carpaccio di capesante, formaggi a pasta dura (Comté, Cantal...) o da gustare da solo...

Maggiori informazioni su Domaine Grand

Maggiori informazioni su Côtes du Jura

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 93/100 Preferito

Tenuta premiata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Molto delicato e sfumato, di notevole freschezza.

Informazioni sulla tenuta:

Questa storica tenuta con sede a Passenans ha vissuto una seconda giovinezza quando Emmanuel Grand e la sua compagna Nathalie, figlia di viticoltori di Arbois, l'hanno rilevata nel 2015, riducendo notevolmente la superficie dei vigneti e decidendo di convertirla all'agricoltura biologica. I risultati non si sono fatti attendere e la gamma, che abbraccia tutte le specialità del Giura, cresce di anno in anno. «Mi piace padroneggiare, per conoscere», afferma il rigoroso Emmanuel Grand: il suo credo si riflette perfettamente in vini molto puliti, pieni di brillantezza, golosità e carattere. Il futuro appartiene a loro.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 23/12/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN JACQUES B. Pubblicato su 29/12/2023

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