Domaine Grand - Côtes du Jura Chardonnay 2024
92/100
RVF
«Deliziosamente burroso»
Uno chardonnay che deve la sua tipicità giurassiana all’affinamento in botti che in precedenza hanno contenuto savagnin affinato sotto velo. Ci regala un tuffo nei sentori di frutta secca (in particolare la nocciola) e di burro fresco. Sarà perfetto con i pesci di fiume o i formaggi.
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Naso
Nocciole e burro fresco
Palato
Cremosa sul burro fresco e sulla frutta secca, con un retrogusto piacevole e persistente
Servire
Tra i 12 e i 14 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Sarà perfetto per accompagnare pesci di fiume, formaggi, un aligot...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 92/100 (Annata a 2023)
Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta storica con sede a Passenans ha vissuto una seconda nascita quando Emmanuel Grand e la sua compagna Nathalie, figlia di viticoltori di Arbois, l'hanno rilevata nel 2015, riducendo notevolmente la superficie del vigneto e decidendo di convertirlo all'agricoltura biologica. I risultati non si sono fatti attendere e la gamma, che abbraccia tutte le specialità del Giura, cresce di anno in anno. «Mi piace padroneggiare, per conoscere», afferma il rigoroso Emmanuel Grand: il suo credo si riflette perfettamente in vini molto puliti, brillanti, golosi e di carattere. Il futuro appartiene a loro.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN MARC V. Pubblicato su 08/04/2026
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