Questo Corbières bianco ha un naso molto primaverile, con note di fiori bianchi, anice e agrumi, e un palato vivace, cesellato, tipicamente mediterraneo. Il vino è affinato in tini per conservare tutta la sua freschezza, esprimendo al contempo la rotondità meridionale dell'uva Roussanne. Un vino conviviale per un grande piacere!
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Occhio
colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
di fiori bianchi, anice e agrumi
Bocca
vivace e cesellato, tipicamente mediterraneo, la maturazione in tini conserva tutta la freschezza esprimendo la rotondità meridionale del Roussanne.
Servire
a 12-13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des poissons grillés, des moules farcies, un poulet au citron, des fromages de chèvre frais...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Grégory Hecht e François Bannier hanno dato una ventata di aria fresca alla regione, specializzandosi fin dall'inizio, nel 2002, in un ambizioso e originale commercio di vini di qualità. Selezionando meticolosamente le loro uve da tutto il Mediterraneo, dal Roussillon alla Provenza, vinificano e maturano con cura cuvée ambiziose che spesso suonano vere. Ogni anno visitano diverse centinaia di tenute per selezionare solo le uve più pregiate e i migliori succhi, spesso provenienti da vigneti di collina.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2016) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Grégory Hecht e François Bannier proseguono la loro attività di commercio e invecchiamento di vini specializzati nell'arco mediterraneo (Linguadoca, Rossiglione e Provenza), dando una gradita iniezione di giovinezza a una regione priva di iniziative di questo tipo. La selezione è rigorosa, con uno stile preciso e aromatico che rinuncia intelligentemente all'influenza del rovere nuovo. Se da un lato apprezziamo il lavoro svolto e la consistenza delle cuvée più ambiziose, con Faugères e Saint-Chinian tra le migliori nelle rispettive denominazioni, dall'altro la gamma mostra alcuni punti deboli.
Valutazione del cliente
3.5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GREGOIRE M. Pubblicato su 27/05/2014
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL A. Pubblicato su 05/02/2014
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