Dal profumo decisamente primaverile, che ricorda i fiori bianchi, l'anice e gli agrumi, questo Corbières bianco si presenta vivace e ben definito al palato, in perfetto stile mediterraneo. L'affinamento in vasca ha permesso di conservarne tutta la freschezza, esaltando al contempo la rotondità tipica dei vitigni meridionali della Roussanne. Un vino da condividere, per un grande piacere!
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Occhio
abito giallo pallido con riflessi verdi
Naso
primaverile, con note di fiori bianchi, anice e agrumi
Palato
vivace e ben definito, tipicamente mediterraneo; l'affinamento in vasca permette di preservarne tutta la freschezza, esaltando al contempo la rotondità tipica del sud della Roussanne
Servire
a 12-13°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des poissons grillés, des moules farcies, un poulet au citron, des fromages de chèvre frais...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Grégory Hecht e François Bannier hanno portato una ventata di freschezza nella regione, specializzandosi sin dall’inizio, nel 2002, in un commercio di vini di qualità, ambizioso e originale. Selezionando meticolosamente le loro uve in tutto il bacino del Mediterraneo, dal Roussillon alla Provenza, vinificano e affondano con cura cuvée ambiziose che spesso colpiscono nel segno. Ogni anno visitano diverse centinaia di tenute per selezionare solo le uve più belle e i succhi migliori, provenienti per lo più da vigneti situati sui pendii.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Grégory Hecht e François Bannier portano avanti la loro attività di commercio e affinamento specializzata nei vini dell’arco mediterraneo (Linguadoca, Rossiglione e Provenza), che infonde una salutare ventata di novità in una regione carente di iniziative di questo tipo. La selezione è rigorosa, in uno stile preciso e aromatico, che rinuncia intelligentemente all’influenza del legno nuovo. Se da un lato apprezziamo il lavoro svolto e la costanza delle cuvée più ambiziose, con i Faugères e i Saint-Chinian tra i migliori delle rispettive denominazioni, la gamma mostra anche alcune debolezze.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GREGOIRE M. Pubblicato su 27/05/2014
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL A. Pubblicato su 05/02/2014
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