Punteggio: Robert Parker 91/100
Con un blend di Roussanne, Marsanne e Viognier, La Rouvière 2008 sfoggia, sotto un colore cristallino, aromi di pesca e albicocche secche, con sentori di miele. Al palato rivela grande freschezza e un frutto croccante. Il Sud in bottiglia!
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Occhio
Bel colore dorato, chiaro e cristallino
Naso
Profumo di pesca e albicocche secche con sentori di miele
Palato
Al palato è fresco, con note fruttate e una bella vivacità, che sfociano in un finale molto piacevole e leggermente mentolato
Servire
a 10-12°C
Apri
un quarto d'ora prima
Bere a partire da
2009
Da bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des seiches à la rouille, du crabe, une sole meunière, des pélardons des cévennes...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo Bernard Durand, che ha accompagnato la trasformazione del Pic Saint-Loup da zona di policoltura a prevalenza ovina fino al suo riconoscimento come zona viticola di qualità, Régis Valentin, suo nipote, ha preso le redini tecniche. Senza clamore, è una tenuta da non perdere per la sua cuvée Vieilles Vignes, potente ma allo stesso tempo saporita, il suo Clos des Combes e la sua Grande Cuvée. La Cuvée Madame è ancora più ambiziosa e il rosé è sempre delizioso.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Régis Valentin, enologo e responsabile della cantina, ha rilevato nel 2001 la tenuta fondata nel 1960 dalle famiglie Durand-Valentin. Produce vini su 80 ettari di vigneti (in fase di conversione al biologico dal 2019) che si estendono su un magnifico terroir caratterizzato da calcare duro e argille rosse. Un punto di riferimento nel Languedoc.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MATHIEU F. Pubblicato su 04/03/2019
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