Château de Lancyre - Grande Cuvée 2012
15,5/20
Gault & Millau
14/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
"La Grande Cuvée 2012 è un vino la cui pesca bianca e gli agrumi, tonici e freschi, possono essere gustati subito". (Le Guide Hachette des Vins 2015). Questo vino bianco presenta al naso una nota grigliata e burrosa. Dopo l'agitazione, emergono aromi di frutta esotica (mango) e agrumi (yuzzu, fiori d'arancio). Un vino dall'attacco fresco, poi fruttato, rotondo e lungo, un vino elegante, raffinato e fresco...
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Occhio
colore cristallino giallo pallido con riflessi verdi
Naso
note di pane tostato e burro al naso. Dopo aver roteato, emergono aromi di frutta esotica (mango), agrumi (yuzzu, fiori d'arancio) e spezie.
Bocca
Attacco fresco, poi fruttato, rotondo e lungo. Un vino elegante, raffinato e fresco
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una verrina di capesante su un letto di porri, una tagine di pollo con limoni conservati, formaggio Comté...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 14/20 (Vino buono)
Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul vino :
Anche la grande cuvée sta facendo progressi in bianco. L'invecchiamento lo rende più pesante, ma dopo un po' di tempo sarà gustoso.
Informazioni sul dominio :
Seguendo le orme di Bernard Durand, che ha guidato la conversione del Pic Saint-Loup da zona prevalentemente ovina a zona vitivinicola di qualità, Régis Valentin, suo nipote, ha preso in mano le redini tecniche. Senza troppe pretese, questa è un'azienda da tenere d'occhio per la sua Cuvée Vieilles Vignes, potente e saporita, per il Clos des Combes e per la Grande Cuvée. La Cuvée Madame è ancora più ambiziosa e il rosé è sempre delizioso.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2015) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Régis Valentin, enologo e maestro di cantina, ha rilevato questa tenuta familiare, fondata nel 1960 dalle famiglie Durand-Valentin, nel 2001. Produce vini da 73 ettari di splendido terroir di calcare duro e argilla rossa.
La Grande Cuvée 2012 è un vino dal carattere fresco e tonificante di pesca bianca e agrumi.
Informazioni sul dominio :
Régis Valentin, enologo e maestro di cantina, ha rilevato nel 2001 la tenuta creata nel 1960 dalle famiglie Durand-Valentin. Produce vini da 80 ettari di vigneto (in conversione biologica nel 2019) su un terroir pregiato di calcare duro e argilla rossa. Una scommessa sicura in Linguadoca.
Guide des Vins Gault & Millau
Voto 15,5/20 (Molto buono)
Informazioni sul vino :
Naso fruttato, floreale, speziato e vegetale. Bianco potente e morbido
Valutazione del cliente
3.8/5
sul 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE D. Pubblicato su 19/09/2017
Questo vino è attualmente al culmine della sua maturità; buona concentrazione, buona lunghezza e persistenza; leggera mancanza di finezza ma ottimo rapporto qualità-prezzo. Ottimo con granseola e sogliola alla curcuma e crème fraiche.
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Nota e consiglio di M. PIERRE C. Pubblicato su 18/12/2017
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC C. Pubblicato su 07/02/2016
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Nota e consiglio di M. THIBAUD F. Pubblicato su 05/09/2014
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