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Château des Estanilles - Faugères Sous Les Rocs 2016
Château des Estanilles - Faugères Sous Les Rocs 2016

Château des Estanilles - Faugères Sous Les Rocs 2016

Faugères|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

92/100

A. Larsson

piccante
complesso
tostato
carne rossa

«Un vino del Sud nell'anima»

«Colore viola scuro brillante. Aromi leggermente tostati, chicchi di caffè, una leggera nota legnosa, bacche nere mature, liquirizia ed erbe selvatiche. Al palato è denso, con una consistenza fine, tannini giovani e un’acidità fresca; i frutti neri si intrecciano con un delicato tocco speziato e un finale lungo e persistente.» (Degustato da Andreas Larsson)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château des Estanilles

Cuvée

Sous Les Rocs

Annata

2016

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

40% Syrah, 30% Grenache, 30% Mourvèdre

Terroir

Elevata densità di scisto arenario

Viticoltura

Certificato biologico (Ecocert)

Vendemmia

Raccolte a mano, a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura, vinificazione tradizionale, vinificazione separata per ciascun vitigno, fermentazione adeguata a ciascun vitigno

Allevamento

18 mesi in botti grandi, demi-muids e barrique

Gradazione alcolica

14,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino intenso con riflessi violacei quando è giovane

Naso

Affascinante e profondo, con una bella intensità di note speziate, frutti rossi, ribes nero e more

Palato

Di bella complessità, con tannini ben integrati e morbidi, e una splendida persistenza caratterizzata da note di cacao, caffè, liquirizia e frutti rossi

Servire

In caraffa a 16-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina pregiata, formaggi...

Maggiori informazioni su Château des Estanilles

Maggiori informazioni su Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta ha contribuito alla grandezza di Faugères negli anni ’90, prima di passare nelle mani di Julien Seydoux, giunto qui con la modestia necessaria per imparare a conoscere il terroir e con la volontà di riportare gli Estanilles alla ribalta. L’affinamento si sta progressivamente adattando alle caratteristiche dei vini, che possono ancora migliorare. I rossi sono potenti e ricchi di sapori: sono vini dalla forte personalità.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Julien Seydoux, autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, gestita con metodi biologici, che produce vini spesso eccezionali. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato 92/100

A proposito del vino:

Colore viola scuro brillante. Aromi leggermente tostati, chicchi di caffè, un leggero sentore legnoso, bacche nere mature, liquirizia ed erbe selvatiche. Al palato è denso, con una consistenza fine, tannini giovani e un’acidità fresca; i frutti neri si intrecciano con un delicato tocco speziato e un finale lungo e persistente.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ARNAUD M. Pubblicato su 06/12/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN A. Pubblicato su 29/11/2022

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