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Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Guêpier rosato 2021

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Guêpier rosé 2021

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)
complesso
freschezza
ostriche e frutti di mare

Un bel rosato, moderno. Le sue caratteristiche: leggerezza, vivacità e fruttato. In una parola: freschezza, freschezza e ancora freschezza! Non privo di una certa complessità ed eleganza, questo vino è perfetto a tavola con i frutti di mare, le insalate e i piatti esotici speziati. Un frutto di notevole intensità, tutto eleganza, finezza e complessità che lo rende più simile a un Provenzale che a un Languedoc...

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

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Settore

Domaine de Ravanès

Annata

Le Guêpier

Annata

2021

Denominazione

IGP Coteaux de Murviel

Regione

Linguadoca

Vitigni

80% Cinsault, 20% Cabernet Sauvignon

Terroir

Terreni argilloso-calcarei con presenza di ghiaia

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Rosato ottenuto da pressatura diretta senza macerazione, con uve intere, seguito da decantazione statica a 8 °C per 48 ore. Fermentazione a 15-16 °C.

Allevamento

Su lieviti fini dopo diversi travasi, stabilizzazione naturale tramite decantazione a freddo invernale, senza chiarificazione, filtrazione leggera

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

Abito color salmone chiaro

Naso

Intenso, fresco e delicato, con sentori di mango e pompelmo rosa, frutta esotica e ribes rosso, con note leggermente amiliche molto moderate (caramella inglese)

Palato

Morbido e delicato, più floreale che fruttato, con una buona corposità che si protrae nell'aroma. Goloso, in perfetto equilibrio, con un finale fresco, lungo e vivace.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare più pregiati, alle insalate, ai piatti esotici e speziati...

Maggiori informazioni su Domaine de Ravanès

Maggiori informazioni su IGP Coteaux de Murviel

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 2 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. RAMEAU X. Pubblicato su 31/10/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALAIN C. Pubblicato su 04/10/2022

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