Domaine de Ravanès - IGP Coteaux de Murviel L'Ibis Blanc 2024
90-91/100
Vert de Vin
«Un successo, con uno stile decisamente più oceanico (se non addirittura ligure!) che mediterraneo»
Annata ripropone l'assemblaggio di Grenache Bianco, Colombard e Petit Manseng, per un vino sempre più fresco e originale. Gli aromi di fiori bianchi, le note tioliche, il pompelmo e la mirabella esplodono nel bicchiere. Al palato, vivace e leggero, rivela una bella sapidità con accenti agrumati e un finale fresco.
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Occhio
Colore giallo pallido e limpido
Naso
Note molto fresche di pompelmo e mirabella, con sentori tiolici e un bouquet di fiori bianchi (acacia, biancospino, sambuco)
Palato
Vivace, leggero e minerale, con note agrumate che stuzzicano l'appetito e un finale vivace e fresco
Servire
A 8-10°C
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a antipasti freddi, frutti di mare, formaggi di capra o anche a piatti esotici, anche molto piccanti...
Vert de Vin
Vino valutato (guida 2024) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
PREZZO 1JOUR1VIN
12
.50
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