Ecco un vino monovitigno originale, ottenuto dal raro vitigno Petit Verdot, prodotto per la prima volta in quantità limitata Annata , particolarmente adatta per realizzare un vino festoso, fresco, facile da bere e di grande «bevibilità» per molti anni. Già ora è delizioso!
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Occhio
Abito viola intenso
Naso
un bouquet goloso e pieno di piccoli frutti rossi schiacciati, intrecciato a sottili note vegetali e a sorprendenti sentori di liquirizia alla violetta (Zan bleu)
Palato
Attacco vivace, leggermente acidulo, in linea con il profumo: amarena, ribes rosso, lampone e ribes nero
Servire
in caraffa a 15-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2018
Produzione
4000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un rognone di vitello, un petto d’anatra alla griglia, uno spiedino di frattaglie alla griglia, uno «tripoux» alla languedociana, oppure a un piccione o a una fagiana con mirtilli rossi...
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 12 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE S. Pubblicato su 11/01/2016
Un vino magnifico, ricco e corposo, che esplode in bocca e lascia un bel finale con tannini setosi. Molto piacevole in abbinamento alla carne rossa.
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 28/06/2013
Inaugurato nel giugno 2013; colore rosso bruno. Al naso è potente, con note di frutti rossi seguite da sentori speziati. Al palato conferma queste caratteristiche con grande ampiezza. Avrebbe potuto essere conservato ancora
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Nota e consiglio di M. BERNARD V. Pubblicato su 19/07/2021
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Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 17/01/2019
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Nota e consiglio di M. LAURENT M. Pubblicato su 15/09/2015
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS P. Pubblicato su 08/12/2014
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Nota e consiglio di M. ALAIN T. Pubblicato su 24/11/2013
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE M. Pubblicato su 12/09/2013
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Nota e consiglio di M. BERNARD H. Pubblicato su 16/07/2013
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Nota e consiglio di M. ROMANI F. Pubblicato su 08/07/2013
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