I vecchi vitigni Grenache bianco vengono assemblati con giovani vitigni Colombard e Petit Manseng. Fresco e mediterraneo, gli aromi di fiori bianchi, note tioliche, pompelmo e mirabella esplodono nel bicchiere. Al palato è leggero, vivace e appetitoso con note agrumate. Sempre su un assemblaggio inedito, ecco un ottimo inizio!
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Occhio
Colore giallo pallido e limpido
Naso
Molto fresco, con note di pompelmo e mirabella, sentori di tioli e bouquet di fiori bianchi (acacia, biancospino, sambuco).
Bocca
Vivace, leggero e minerale, note agrumate che stimolano la salivazione, finale nervoso e salino.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2023-2024
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con antipasti freddi, frutti di mare, formaggi di capra o anche con piatti esotici, anche molto piccanti...
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SERGE S. Pubblicato su 11/01/2023
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Nota e consiglio di M. ALAIN C. Pubblicato su 04/10/2022
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