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Tenuta di Ravanès - Hérault L'Ibis Blanc 2021

Domaine de Ravanès - Hérault L'Ibis Blanc 2021

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
freschezza
finale salina
formaggio di capra
aperitivo

I vecchi vitigni Grenache bianco vengono assemblati con giovani vitigni Colombard e Petit Manseng. Fresco e mediterraneo, gli aromi di fiori bianchi, note tioliche, pompelmo e mirabella esplodono nel bicchiere. Al palato è leggero, vivace e appetitoso con note agrumate. Sempre su un assemblaggio inedito, ecco un ottimo inizio!

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Ravanès

Cuvée

L'Ibis Blanc

Annata

2021

Denominazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Vitigni

Grenache blanc, Colombard, Petit Manseng

Terroir

Terreni argilloso-calcarei ghiaiosi

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura lenta, decantazione statica a 6-8 °C dopo 48 ore di stabilizzazione dei mosti, fermentazione controllata a 15-16 °C.

Allevamento

In vasca, vinificazione separata dei 3 vitigni

Grado alcolico

13,5%

Biografia

Occhio

Colore giallo pallido e limpido

Naso

Molto fresco, con note di pompelmo e mirabella, sentori di tioli e bouquet di fiori bianchi (acacia, biancospino, sambuco).

Bocca

Vivace, leggero e minerale, note agrumate che stimolano la salivazione, finale nervoso e salino.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2023-2024

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con antipasti freddi, frutti di mare, formaggi di capra o anche con piatti esotici, anche molto piccanti...

Maggiori informazioni su Domaine de Ravanès

Maggiori informazioni su IGP Hérault

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SERGE S. Pubblicato su 11/01/2023

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Nota e consiglio di M. ALAIN C. Pubblicato su 04/10/2022

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