Nota: Gilbert & Gaillard 91/100
Un bianco di alta gamma e da invecchiamento che esprime alla perfezione la singolarità di una cuvée in cui la potenza del Grenache Gris, temperata dalla finezza del Maccabeu e a bacca piccola, è esaltata da un terroir argilloso-calcareo fortemente sassoso e da viti poco produttive di 70 anni. Un'eccellente cuvée da tavola che saprà farsi apprezzare anche in abbinamento a vari tipi di pesce alla griglia o frutti di mare. Un grande piacere in prospettiva!
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Occhio
Colore verde-oro chiaro e limpido
Naso
profumo floreale di biancospino e mandorla fresca con un tocco di finocchio, note agrumate e sentori di prugna Reine-Claude e mela verde
Palato
intensa, ariosa, con un reticolo fitto, una bella struttura, una buona persistenza e un finale fresco
Servire
a 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2015
Produzione
2300 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Excellent vin d’apéritif au stade peu évolué. Ce vin convient aussi très bien aux poissons nobles grillés, aux gambas sautées et autres cassolettes de fruits de mer, ainsi qu’aux fromages de chèvre ou de brebis... <br/>
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 20 recensioni
Nota e consiglio di M. REMY G. Pubblicato su 17/07/2013
Una cuvée superba, molto espressiva al naso e molto piacevole al palato, con un bel finale. Una delizia da aperitivo
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Nota e consiglio di M. YVES C. Pubblicato su 14/01/2013
Mi è piaciuto molto Grazie per questo vino yves84
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Nota e consiglio di M. MAURIZIO M. Pubblicato su 02/11/2012
È UN VINO UNICO CON UN GRANDE POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO. GUY BENIN È UN GRANDE.
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Nota e consiglio di M. SERGE S. Pubblicato su 25/10/2012
Che bella freschezza!
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Nota e consiglio di M. ROLAND D. Pubblicato su 22/01/2023
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Nota e consiglio di M. BERNARD V. Pubblicato su 19/07/2021
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 24/06/2021
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Nota e consiglio di M. JEAN JACQUES G. Pubblicato su 12/12/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC L. Pubblicato su 19/02/2019
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Nota e consiglio di M. CEDRIC G. Pubblicato su 07/05/2018
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