L'Héritage du Pic Saint Loup - Languedoc Sainte-Agnès blanc 2023
91/100
RVF
90/100
Jeb Dunnuck
"Un bianco delizioso che non mancherà di entusiasmare!
"Il bianco Sainte-Agnès 2023 è pieno di freschezza, cesellato e salivoso. Ne chiederete ancora". (Le Guide RVF 2025) Perfetto per accompagnare pollame o pesce in salsa.
Acquista i tuoi vini L'Héritage du Pic Saint Loup al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Giallo limone con riflessi verdi
Naso
Espressivo e complesso, con note floreali, di frutta secca, mirtillo rosso e frutta a nocciolo (pesca).
Bocca
Schietto, vivace ed equilibrato, con una buona lunghezza, il finale lascia una nota di iodio e note di mandorle.
Servire
A 12-13°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia, trota alle mandorle, pollame in salsa, formaggi a pasta molle...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2026) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
I tre fratelli Ravaille, Jean-Marc, Pierre e Xavier, si trovano a loro agio a Pic Saint-Loup come i tre pesci sull'etichetta si trovano in acqua. Hanno dovuto cambiare il nome storico della tenuta, l'Ermitage du Pic Saint-Loup, per non entrare in competizione con la nota denominazione del Rodano. Per i rossi, sainte-agnès assembla le quattro principali varietà di uve della Linguadoca, mentre metà del bianco è basato sulla roussanne. Il passaggio alla viticoltura biodinamica è in corso da diversi anni. Sainte-agnès viene regolarmente posizionato come archetipo dei rossi del Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di riferimento di 45 ettari, precedentemente nota come Ermitage du Pic Saint-Loup, si affaccia sulle pendici del Pic Saint-Loup. È coltivata in modo biologico e biodinamico dai fratelli Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 91/100
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il bianco Sainte-Agnès 2023 è pieno di freschezza, cesellato e salivoso. Ne chiederete ancora.
Informazioni sul dominio :
L'Héritage du Pic-Saint-Loup è un terroir storico, situato sui terreni dell'ex convento di Château de Montferrand. I primi viticoltori hanno lavorato e coltivato questi campi di pompelmo nel XII secolo. Questo gioiello della denominazione, che si affaccia direttamente sul Pic, è oggi coltivato dalla famiglia Ravaille, a cui si deve in gran parte l'introduzione del Syrah, oggi vitigno dominante nella denominazione. L'ultima generazione, Xavier, Pierre e Jean-Marc, ha deciso nel 1992 di lasciare la cooperativa per vinificare questi splendidi vigneti d'alta quota. Standard esigenti in vigna, precisione di espressione e potenza controllata sono gli attuali tratti distintivi della produzione della tenuta, un punto di riferimento nella denominazione.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Informazioni sul vino :
Il Languedoc Cuvée Sainte Agnès Blanc 2023 presenta note di buccia di limone e arancia candita, un accenno di limonata e un leggero aroma di pan di zenzero. È delicatamente sapido (un assemblaggio di Roussanne, Grenache Blanc e Gris, e Clairette, vinificato e maturato in grandi botti di rovere) prima di evolvere delicatamente verso un profilo di vino arancione, con sottili note ossidative, un tocco di amaro e un finale delicatamente fenolico. Equilibrato e lungo al palato, è un vino ben strutturato per accompagnare i pasti, ma con un'evoluzione leggermente accelerata. Forse non piacerà a tutti, ma delizierà chi avrà il coraggio di servirlo con pollo arrosto e salsa alla panna. Da bere tra il 2025 e il 2029.
PREZZO DI PROPRIETÀ
16
.90
Cash Back 2.00%
Scoprite gli altri vini della tenuta
