L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Comme Trois Poissons Dans L'Eau rosé 2024
« Un rosé goloso, IL compagno ideale delle vostre grigliate »
Questo splendido rosé dal profumo intenso sprigiona aromi di frutti rossi e delicate note floreali. Al palato prevalgono freschezza e vivacità, sostenute da un tocco di agrumi. Da gustare nelle belle giornate di sole.
Acquista i tuoi vini L'Héritage du Pic Saint Loup al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito color salmone
Naso
Espressivo e fresco, aromi di piccoli frutti rossi e note di biancospino
Bocca
Goloso, vivace, con un tocco di agrumi, finale lungo e armonioso
Servire
A 12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare preferibilmente con piatti come grigliate, insalate miste, piatti dolci e salati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
I tre fratelli Ravaille, Jean-Marc, Pierre e Xavier, a loro agio sul Pic Saint-Loup come lo sarebbero nell'acqua i tre pesci raffigurati sulle etichette. Hanno dovuto modificare il nome storico della tenuta, l'Ermitage du Pic Saint-Loup, per non fare concorrenza alla famosa denominazione rodana. Il rosso Sainte-Agnès assembla i quattro principali vitigni della Linguadoca, mentre il bianco è composto per metà da Roussanne. Il passaggio alla biodinamica è in atto da diversi anni. Sainte-Agnès si posiziona regolarmente come archetipo dei rossi del Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questo vigneto di riferimento (45 ettari), precedentemente noto con il nome di Ermitage du Pic Saint-Loup, è adagiato alle prime pendici del Pic Saint-Loup. È coltivato con metodi biologici e biodinamici dai fratelli Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
L'Héritage du Pic-Saint-Loup è un terroir storico, situato sui terreni dell'antico convento del Castello di Montferrand. È nel XII secolo che i primi viticoltori calpestarono e coltivarono questi campi di viti. Questo gioiello della denominazione, situato proprio ai piedi del Pic, è oggi gestito dalla famiglia Ravaille, a cui si deve in particolare l'introduzione del vitigno Syrah, oggi dominante nella denominazione. L'ultima generazione, Xavier, Pierre e Jean-Marc, nel 1992 ha deciso di uscire dalla cooperativa per vinificare questi splendidi terreni d'altitudine. Esigenza nel vigneto, precisione nelle espressioni, potenza controllata: queste sono le caratteristiche attuali della produzione della tenuta, un punto di riferimento nella denominazione.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 30/06/2025
Dietro una presentazione divertente si nasconde un rosato "naturale", ampio e leggermente vinoso, che sa mantenere la giusta acidità per rimanere fresco e tonico attorno a sapori vivaci di agrumi, bacche rosse, spezie e note erbacee. La materia è densa e cremosa, i tannini sono fini, il finale modesto rimbalza con un tocco di amaro. Piacevole a tavola con sfogliatine di filetti di triglia su una composta di pomodori al basilico, condite con una salsa vergine. Punteggio = 3,7.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ALAIN M. Pubblicato su 27/10/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
