L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup Sainte-Agnès rouge 2022
92/100 Coup de Cœur
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
"Sul superbo terroir calcareo di Cazevieille, un grande Pic Saint Loup!
"Il calcare di Cazevieille, a 350 metri di altitudine, si esprime brillantemente in questo Saint Agnès 2022. Ha la struttura e la linearità del suo terroir d'origine e un bel tocco floreale. Un vino che farà molta strada" (Le Guide RVF 2025).
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Occhio
Colore granato chiaro e profondo con riflessi violacei.
Naso
Frutti rossi intensi (fragola, ribes, lampone) e una bella complessità, note di spezie, tabacco, caffè e liquirizia.
Bocca
Attacco pieno e fresco, setoso ed elegante con tannini fini e persistenti, buona lunghezza
Servire
A 18-19°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2035+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con anatra al miele, costata di agnello, stufato di manzo con olive, carni rosse alla griglia, taglieri di formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Domaine valutato (guida 2026) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
I tre fratelli Ravaille, Jean-Marc, Pierre e Xavier, si trovano a loro agio a Pic Saint-Loup come i tre pesci sull'etichetta si trovano in acqua. Hanno dovuto cambiare il nome storico della tenuta, l'Ermitage du Pic Saint-Loup, per non entrare in competizione con la nota denominazione del Rodano. Per i rossi, sainte-agnès assembla le quattro principali varietà di uve della Linguadoca, mentre metà del bianco è basato sulla roussanne. Il passaggio alla viticoltura biodinamica è in corso da diversi anni. Sainte-agnès viene regolarmente posizionato come archetipo dei rossi del Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di riferimento di 45 ettari, precedentemente nota come Ermitage du Pic Saint-Loup, si affaccia sulle pendici del Pic Saint-Loup. È coltivata in modo biologico e biodinamico dai fratelli Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 Preferito
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il calcare di Cazevieille, a 350 metri di altitudine, si esprime in questo Saint Agnès 2022. Ha la struttura e la linearità del suo terroir d'origine e un bel tocco floreale. Un vino che farà molta strada.
Informazioni sul dominio :
L'Héritage du Pic-Saint-Loup è un terroir storico, situato sui terreni dell'ex convento di Château de Montferrand. I primi viticoltori hanno lavorato e coltivato questi campi di pompelmo nel XII secolo. Questo gioiello della denominazione, che si affaccia direttamente sul Pic, è oggi coltivato dalla famiglia Ravaille, a cui si deve in gran parte l'introduzione del Syrah, oggi vitigno dominante nella denominazione. L'ultima generazione, Xavier, Pierre e Jean-Marc, ha deciso nel 1992 di lasciare la cooperativa per vinificare questi splendidi vigneti d'alta quota. Standard esigenti in vigna, precisione di espressione e potenza controllata sono gli attuali tratti distintivi della produzione della tenuta, un punto di riferimento nella denominazione.
PREZZO DI PROPRIETÀ
24
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