Domaine Saint-Nicolas - Les Rives 2021
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
Robert Parker
« Fruttato e caratteristico! »
Con un bel colore rubino tenue, Les Rives offre un bouquet dalle delicate note fruttate e speziate. Un rosso dal gusto fine e croccante, dotato di un'eleganza tipica della Loira, con freschezza e grande tipicità. Una cuvée affascinante e seducente! (Vino consegnato senza capsula).
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Occhio
Bel colore rubino con riflessi violacei
Naso
Aromi fruttati di ribes nero e ciliegia, lievi note affumicate
Bocca
Tonico e goloso, ottimo equilibrio tra fruttato e spezie
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Aprire
1 ora prima
Guardia
7 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su una terrina di campagna con funghi porcini, pollo alla basca, triglie alla griglia, come aperitivo accompagnato da una tapenade...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Thierry Michon, coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, è il leader dei vigneti della Vandea, pioniere della biodinamica nella regione dal 1993, continua a far risplendere i suoi 42 ettari di argilla, scisto e quarzo, situati sul terroir atlantico di Brem, nel Pays des Olonnes, tra paludi e foreste. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Questa tenuta esemplare accoglie i visitatori con grande gentilezza.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 4 stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Michon coltiva la vite sull'isola di Olonne dal 1960. Il patrimonio si è ampliato gradualmente, fino a raggiungere oggi circa quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: dal 1993 si pratica la biodinamica su un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se tutta la Francia viticola si fosse data appuntamento su una piccola isola...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Thierry Michon, affiancato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l'unica tenuta di livello internazionale nella Vandea. Nel poco conosciuto terroir di Brem, possiede vigneti coltivati interamente con metodi biodinamici, i cui rendimenti sono purtroppo stati scarsi negli ultimi anni. Sotto l'influenza dell'oceano, il vigneto produce bianchi di Chenin e Chardonnay (frutti gialli con nocciolo e finale salino) e rossi di Pinot Nero a lungo invecchiati (Jacques, La Grande Pièce), ma anche Gamay, Négrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini, finemente condotti, ma nutriamo alcune riserve sui rossi, fortemente strutturati da una maturità molto spinta e da un'estrazione marcata. I vini sono ora classificati come Vin de France perché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le cuvée di lieu-dit e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo leader!
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Valutazione e recensione di CLAUDINE S. Pubblicato il 20/07/2025
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Nota e consiglio di M. ERIC P. Pubblicato su 03/11/2024
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