Domaine Bonnet-Huteau - Medolia 2016
16/20
RVF
"La maturazione in uova di terracotta accentua la rotondità di questa Annata. Corposo, ampio e saporito. Un Muscadet vinoso per l'inverno". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Tensione salina, bella freschezza, leggero finale tannico. Un Muscadet fuori dai sentieri battuti, setoso ed elegante!
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Occhio
Giallo paglierino, lucido
Naso
Molto espressivo, con note agrumate e floreali
Bocca
Vivace, fresco, tonico e teso, con un'acidità energica e fini aromi di anice esaltati dall'affinamento in uova di terracotta. Un equilibrio rinvigorente! È un vino setoso, potente ed elegante, con una fine mineralità. Un vino con un grande potenziale di invecchiamento.
Servire
A 12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Questo vino da intenditori si abbina bene a pesce, carni bianche e piatti cotti.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau formano il duo alla guida di questa tenuta familiare, gestita in modo biodinamico, con l'obiettivo di far brillare i terreni di gneiss, micascisti, anfiboliti e graniti. Tutti i vini sono sempre più espressivi dei loro terroir, con il cru communal Goulaine un superbo successo, potente e adatto all'invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
La maturazione in uova di terracotta accentua la rotondità di questa Annata. Corposo, ampio e saporito. Un Muscadet vinoso per l'inverno.
Informazioni sul dominio :
Da 150 anni, la famiglia Bonnet-Huteau presiede le sorti della tenuta di famiglia. Oggi due appassionati, Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau, gestiscono la tenuta di 40 ettari, certificata biodinamica nel 2010. Quattro terroir sono vinificati separatamente per far emergere la loro migliore espressione. Su Les Dabinières - un terreno caldo di gneiss e micascisti - il frutto si esprime con rotondità. Sui terreni anfiboliti e micascisti di Les Gautronnières, il melone diventa minerale e teso. I terreni poveri di granito di Les Laures producono un vino più denso e pieno. Prodotto nelle annate migliori e maturato per 18 mesi sui lieviti (il minimo richiesto), il Cru Communal Goulaine è un vino di grande profondità, pronto per essere messo a riposo. Sebbene i vini siano pieni di energia, abbiamo dei dubbi sulla cuvée Medolia, dove l'affinamento in dolia sembra indebolire la tonicità naturale.
Valutazione del cliente
4.3/5
sul 6 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE J. Pubblicato su 02/04/2020
Un "Vin de France" un po' diverso dai nostri abituali riferimenti al Muscadet, ma con una ricchezza bella e ben controllata che dovrebbe invecchiare bene... in una buona cantina!
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Nota e consiglio di M. ALEXIS P. Pubblicato su 09/12/2020
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Nota e consiglio di M. JEROME P. Pubblicato su 13/05/2020
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Nota e consiglio di M. FEANCOIS T. Pubblicato su 25/04/2020
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Nota e consiglio di M. YANN J. Pubblicato su 09/03/2020
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE M. Pubblicato su 05/09/2019
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