Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022
90/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
"Alta espressione del Cru per questo grande Muscadet!
Espressivo e corposo, questo vino è un degno rappresentante del cru "Goulaine". Elegante e carnoso al palato, con un finale dinamico e persistente che rivela una fine salinità. Una bella bottiglia da aspettare o da aprire in caraffa per permettere al frutto di esprimere tutto il suo potenziale.
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Occhio
Colore oro pallido e brillante
Naso
Molto espressivo ed elegante, con note burrose, floreali e di frutta secca.
Bocca
Attacco saporito, buon volume, salino, finale fresco e potente
Servire
A 12°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Questo vino da buongustaio si abbina a pesci come il rombo alla griglia, le cozze gratinate, il filetto di aringa, le carni bianche...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata 2021)
Domaine valutato (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau formano il duo alla guida di questa tenuta familiare, gestita in modo biodinamico, con l'obiettivo di far brillare i terreni di gneiss, micascisti, anfiboliti e graniti. Tutti i vini sono sempre più espressivi dei loro terroir, con il cru communal Goulaine un superbo successo, potente e adatto all'invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata 2021)
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Da 150 anni, la famiglia Bonnet-Huteau presiede le sorti della tenuta di famiglia. Oggi due appassionati, Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau, gestiscono la tenuta di 40 ettari, certificata biodinamica nel 2010. Quattro terroir sono vinificati separatamente per far emergere la loro migliore espressione. Su Les Dabinières - un terreno caldo di gneiss e micascisti - il frutto si esprime con rotondità. Sui terreni anfiboliti e micascisti di Les Gautronnières, il melone diventa minerale e teso. I terreni poveri di granito di Les Laures producono un vino più denso e pieno. Prodotto nelle annate migliori e maturato per 18 mesi sui lieviti (il minimo richiesto), il Cru Communal Goulaine è un vino di grande profondità, pronto per essere messo a riposo. Sebbene i vini siano pieni di energia, abbiamo dei dubbi sulla cuvée Medolia, dove l'affinamento in dolia sembra indebolire la tonicità naturale.
PREZZO 1JOUR1VIN
17
.90
Cash Back 2.00%
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