Domaine Bonnet-Huteau - Les Laures 2019

Name: Domaine Bonnet-Huteau - Les Laures 2019
Brand: Domaine Bonnet-Huteau
Rating: 2.8 (5 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vino bianco|Biografia

2.8/5 (5 clienti)

92/100

RVF

minerale

agrumi

ampio

frutti maturi

«Sui terreni granitici, Les Laures rivela una dimensione energica e un volume in bocca che lo collocano al di sopra degli altri. La sua grana fine è molto stimolante.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021- RVF) Il granito di Vallet conferisce una forte personalità a questa cuvée.

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Sito valutato

21123 recensioni

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Settore

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Les Laures

Annata

2019

Denominazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regione

Loira

Vitigni

100 % Melon de Bourgogne, vignes de 30 à 45 ans

Terroir

Terreni poco profondi su granito

Viticoltura

Certificato biologico (AB) e biodinamico (Biodyvin)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale con controllo della temperatura in vasche di cemento interrate, fermentazione con lieviti indigeni per favorire l'espressione del terroir.

Allevamento

6 mesi sui lieviti

Grado alcolico

12%

Biografia

Sì

Occhio

Giallo paglierino brillante

Naso

Molto espressivo, con note fruttate golose e generose

Bocca

Morbido, carnoso con un frutto al centro, bella sensazione di mineralità

Servire

A 12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Questo vino gastronomico si abbina bene a pesce, carni bianche e piatti pronti...

Maggiori informazioni su Domaine Bonnet-Huteau

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau formano il duo alla guida di questa tenuta familiare, gestita secondo i principi della biodinamica, con l'obiettivo di valorizzare i terreni di gneiss, micascisti, anfiboliti e graniti. Tutti i vini esprimono sempre meglio i terroir, con un risultato eccellente nel cru comunale Goulaine, potente e adatto all'invecchiamento.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 92/100

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Sui graniti, Les Laures rivela una dimensione energica e un volume in bocca che lo collocano al di sopra degli altri. La sua grana fine è molto stimolante.

Informazioni sulla tenuta:

Da 150 anni i Bonnet-Huteau presiedono al destino della tenuta di famiglia. Oggi sono due appassionati, Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau, a gestire la proprietà di 40 ettari, certificata biodinamica nel 2010. Quattro terroir vengono vinificati separatamente per esaltarne al meglio le caratteristiche. Su Les Dabinières - terreno caldo di gneiss e micascisti - il frutto si esprime con rotondità. Sull'anfibolite e sui micascisti delle Gautronnières, il melone diventa minerale e teso. I terreni poveri e granitici di Laures danno un vino più denso e completo. Elaborato nelle annate migliori, affinato 18 mesi sui lieviti (minimo richiesto), il cru comunale Goulaine si rivela profondo, pronto per l'invecchiamento. Se i vini sono pieni di energia, ci interroghiamo invece sulla cuvée Medolia, il cui affinamento in dolia sembra indebolirne il tono naturale.

Valutazione dei clienti

2.8/5

su 5 recensioni