Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol rosé 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Situata a Chavignol, questa azienda a conduzione familiare di 33 ettari è stata rilanciata da Matthieu Delaporte. Le annate prodotte, sia bianche che rosse, rispecchiano fedelmente i loro terroir d'origine. I vini della tenuta stanno acquisendo sempre più prestigio e la certificazione di agricoltura biologica è stata ottenuta con Annata .

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Trasmessa di generazione in generazione sin dal XVII secolo e oggi gestita da Jean-Yves Delaporte e da suo figlio Matthieu, questa tenuta familiare di 33 ettari, caratterizzata da una qualità costante e da un approccio poco interventista nella vigna, si trova a Chavignol, un incantevole paesino nel cuore della regione di Sancerre, rinomato per il suo formaggio di capra.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2010, l'arrivo di Matthieu Delaporte ha portato questa storica tenuta di Chavignol a privilegiare la lavorazione del terreno, l'abbandono dei diserbanti, la riduzione delle rese e la vinificazione in legno. Fin dall'inizio, il viticoltore ha dato prova di grande ambizione, assumendosi il compito di ristrutturare un vigneto di 33 ettari. Un lavoro di grande portata per ottenere vini più precisi, certificati biologici dal 2023. La gamma mescola cuvée di assemblaggio (Chavignol e Silex) e di lieu-dit (il mitico pendio esposto a sud dei Monts Damnés, così come Le Cul de Beaujeu, famoso altrove per i suoi bianchi, qui piantato a Pinot Nero). I bianchi sono meticolosi, curati, calibrati; i rossi, altrettanto ben condotti.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Maturato e fruttato, questo vino offre un tocco di mineralità e di ribes rosso. È brillante, con profondità e concentrazione. Pronto da bere.

Vinous

A proposito del vino:

Se cercate un rosato dai toni provenzali, il Sancerre Rosé 2021 di Delaporte non fa per voi. Si tratta invece di un rosato piuttosto vivace dai riflessi lampone, con aromi di fragola e panna. È un rosato secco, accattivante e facile da bere, ma con un po' più di corpo rispetto alla maggior parte dei rosati. Il suo finale acidulo riflette la freschezza della stagione 2021, conferendogli una bella energia trainante. Molto piacevole.