Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol rosé 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Mathieu Delaporte è uno dei giovani viticoltori che stanno rendendo famosa la regione del Sancerrois. I suoi 33 ettari, situati principalmente a Chavignol, sono coltivati con grande cura e sono molto originali, con 50 diverse parcelle, l'80% delle quali esposte a sud. Inoltre, il 35% delle sue vigne è piantato su suoli di pietra, una percentuale rara nel Sancerrois. Questa ricchezza di terroir ci permette di produrre grandi cuvée da singole parcelle e assemblaggi completi e armoniosi. I prezzi sono ancora ragionevoli, quindi prenotate subito dopo la vendemmia, perché il successo comincia a farsi sentire!

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Tramandata di generazione in generazione dal XVII secolo e oggi gestita da Jean-Yves Delaporte e da suo figlio Matthieu, questa tenuta familiare di 33 ettari si trova a Chavignol, un incantevole villaggio nel cuore della regione di Sancerre, rinomata per il suo formaggio di capra, ed è una fonte regolare di qualità, con pochi interventi nei vigneti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Nel 2010, con l'arrivo di Matthieu Delaporte, questa storica tenuta di Chavignol si è orientata verso la lavorazione del suolo, la cessazione dell'uso di diserbanti, la riduzione delle rese e la vinificazione in legno. Fin dall'inizio, il viticoltore ha dimostrato grande ambizione e si è assunto il compito di ristrutturare un vigneto di 33 ettari. Un'impresa importante, con l'obiettivo di produrre vini più precisi, certificati biologici dal 2023. La gamma è un mix di cuvée (Chavignol e Silex) e lieux-dits (il mitico versante sud dei Monts Damnés, nonché Le Cul de Beaujeu, famoso altrove per i suoi bianchi, qui coltivato a pinot nero). I bianchi sono meticolosi, meticolosi e ben calibrati; i rossi, altrettanto ben fatti, possono guadagnare in fascino. Salutiamo questo lavoro assegnando alla tenuta la sua prima stella.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Maturo e fruttato, questo vino offre un tocco di mineralità e ribes rosso. Luminoso, con profondità e concentrazione. Pronto da bere.

Vinous

Informazioni sul vino :

Se cercate un colore provenzale nel vostro rosé, il Sancerre Rosé 2021 di Delaporte non fa per voi. Si tratta invece di un rosa piuttosto allegro con sfumature di lampone, con aromi di fragola e crema. È secco, attraente e facile da bere, ma con un po' più di sostanza rispetto alla maggior parte dei rosé. Il suo finale sapido riflette la freschezza della stagione 2021 e gli conferisce una bella energia di guida. Molto piacevole.