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Domaine Delaporte - Sancerre Silex rouge 2022

Name: Domaine Delaporte - Sancerre Silex rosso 2022
Brand: Domaine Delaporte
Rating: 4.1 (8 reviews)

Sancerre|Vino rosso

4.1/5 (8 clienti)

91/100

RVF

92/100

Wine Enthusiast

Annata Note Annata 2021)

setoso

liscio

frutti neri

"Un ottimo potenziale per questa cuvée, che vi sorprenderà per la sua armonia e potenza".

Con un tocco di mineralità, il Silex rouge esprime tutta la generosità e la rotondità del Pinot Nero. Completamente diraspato, presenta aromi di frutta nera e caffè esaltati da 12 mesi di maturazione in botte. Al palato colpisce per la sua profondità e pienezza. I tannini sono setosi e morbidi.

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Sito annotato

20833 opinioni

-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Delaporte

Cuvée

Silex

Annata

2022

Designazione

Sancerre

Regione

Loira

Varietà d'uva

Pinot Noir

I terroir

Terreni argilloso-silicei, viti di 40 anni

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale in scatole da 12 kg

Vinificazione

Diraspatura e cernita totale prima della vaschetta, macerazione per 25 giorni a 18°-25°C, rimontaggi giornalieri, fermentazione malolattica al 100% in botti di rovere.

Allevamento

12 mesi in botti da 228 litri (25% di botti nuove, 25% di botti da un vino, 25% di botti da due vini e 25% di botti da tre vini), senza affinamento né filtrazione prima dell'imbottigliamento.

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Colore scuro con riflessi viola

Naso

Raro e intenso, con aromi di frutti neri e note empireumatiche

Bocca

Rotondo e untuoso, con maturità generosa (frutta nera, caffè), buona tensione, tannini setosi.

Servire

A 16°C

Bevete da

2024-2025

Bevete prima

2030

Guardia

Da 5 a 10 anni

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, piccola selvaggina, filet mignon, tataki di tonno, formaggi stagionati...

Ulteriori informazioni su Domaine Delaporte

Ulteriori informazioni su Sancerre

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Mathieu Delaporte è uno dei giovani viticoltori che stanno rendendo famosa la regione del Sancerrois. I suoi 33 ettari, situati principalmente a Chavignol, sono coltivati con grande cura e sono molto originali, con 50 diverse parcelle, l'80% delle quali esposte a sud. Inoltre, il 35% delle sue vigne è piantato su suoli di pietra, una percentuale rara nel Sancerrois. Questa ricchezza di terroir ci permette di produrre grandi cuvée da singole parcelle e assemblaggi completi e armoniosi. I prezzi sono ancora ragionevoli, quindi prenotate subito dopo la vendemmia, perché il successo comincia a farsi sentire!

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Tramandata di generazione in generazione dal XVII secolo e oggi gestita da Jean-Yves Delaporte e da suo figlio Matthieu, questa tenuta familiare di 33 ettari si trova a Chavignol, un incantevole villaggio nel cuore della regione di Sancerre, rinomata per il suo formaggio di capra, ed è una fonte regolare di qualità, con pochi interventi nei vigneti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 91/100 (Annata 2021)

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Nel 2010, con l'arrivo di Matthieu Delaporte, questa storica tenuta di Chavignol si è orientata verso la lavorazione del suolo, la cessazione dell'uso di diserbanti, la riduzione delle rese e la vinificazione in legno. Fin dall'inizio, il viticoltore ha dimostrato grande ambizione e si è assunto il compito di ristrutturare un vigneto di 33 ettari. Un'impresa importante, con l'obiettivo di produrre vini più precisi, certificati biologici dal 2023. La gamma è un mix di cuvée (Chavignol e Silex) e lieux-dits (il mitico versante sud dei Monts Damnés, nonché Le Cul de Beaujeu, famoso altrove per i suoi bianchi, qui coltivato a pinot nero). I bianchi sono meticolosi, meticolosi e ben calibrati; i rossi, altrettanto ben fatti, possono guadagnare in fascino. Salutiamo questo lavoro assegnando alla tenuta la sua prima stella.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Vino valutato 92/100 (Annata 2021)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione del cliente

4.1/5

sul 8 recensioni