«Un terzo dell'uva intera ha conferito dolcezza e brillantezza al frutto. Un vino intenso e luminoso con tannini croccanti.» (RVF Spécial Annata - Giugno 2015) Con il suo colore rubino, Camille offre un profumo concentrato su note di coulis di frutti neri (ribes nero, mora...) finemente mescolate a sfumature tostate derivanti dall'affinamento in botte. Al palato è rotondo e ricco, con tannini setosi che lasciano presagire un grande vino da invecchiamento. Un Sancerre davvero eccellente!
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Occhio
bel colore rubino
Naso
concentrato con note di coulis di frutti neri (ribes nero, mora...) finemente amalgamate con sfumature tostate
Bocca
rotondo e ricco con tannini setosi
Servire
a 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni in salsa, selvaggina...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Julien e Clément Raimbault coltivano 21 ettari situati sulle colline di Maimbray e Sury-en-Vaux, in terreni argilloso-calcarei. La gamma molto omogenea propone vini ben riusciti in entrambi i colori, con rossi che coniugano potenza ed eleganza e bianchi puri e raffinati. Il tutto a prezzi molto ragionevoli. Un valore sicuro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 16-17/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Un terzo della vendemmia intera ha conferito dolcezza e brillantezza al frutto. Un vino intenso e luminoso con tannini croccanti.
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione dei viticoltori di Sancerre. Da alcuni Annate, constatiamo con gioia una maggiore libertà nell'espressione dei vini. Ora sono più rilassati e golosi, pur mantenendo la precisione che li contraddistingue. Il 2022, Annata , è un successo di equilibrio! Il 2023, logicamente, ha dato vita a vini più fini e slanciati.