Domaine du Pré Semelé - Sancerre La Montée de Saint Romble 2023
92/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«Un vino da gastronomia»
«La generosità della natura nel 2023 ha dato vita a vini dalla grande fluidità, dall'equilibrio vivace e raffinato. La nostra preferenza va a La Montée de Saint Romble, particolarmente profondo.» (Guida RVF 2026).
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Occhio
Abito color oro pallido
Naso
Elegante, bella complessità, aromi di agrumi e frutta bianca, legno finemente integrato
Bocca
Attacco fresco e acidulo, bella maturità dei frutti, equilibrio perfetto e acidità superba.
Servire
A 12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con frutti di mare, pesce in salsa, ceviche, quiche al salmone e spinaci, crottin de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 91/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Julien e Clément Raimbault coltivano 21 ettari situati sulle colline di Maimbray e Sury-en-Vaux, in terreni argilloso-calcarei. La gamma molto omogenea propone vini ben riusciti in entrambi i colori, con rossi che coniugano potenza ed eleganza e bianchi puri e raffinati. Il tutto a prezzi molto ragionevoli. Un valore sicuro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
La generosità della natura nel 2023 ha dato vita a vini dalla grande fluidità, dall'equilibrio vivace e raffinato. La nostra preferenza va a La Montée de Saint Romble, particolarmente profondo.
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione dei viticoltori di Sancerre. Da alcuni Annate, constatiamo con gioia una maggiore libertà nell'espressione dei vini. Ora sono più rilassati e golosi, pur mantenendo la precisione che li contraddistingue. Il 2022, Annata , è un successo di equilibrio! Il 2023, logicamente, ha dato vita a vini più fini e slanciati.
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