Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rosso 2016

Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2016

Valençay|Vino rosso

3.4/5 (21 clienti)

2*Étoiles

Hachette

16/20

Bettane & Desseauve

«Questo Valençay rivela un profumo seducente di frutti neri e ciliegia sotto spirito. Rotondo, corposo, sostenuto da tannini morbidi e vellutati, al palato unisce potenza e freschezza e si conclude con un finale lungo. Un bel carattere e un buon potenziale.» (Le Guide Hachette des Vins 2019). Il Valençay rosso del Claux Delorme riunisce i 4 vitigni della DOC, il Gamay, il Côt, il Cabernet Franc e il Pinot Nero, provenienti da un terroir argilloso e siliceo. Ci regalano una cuvée complessa, densa e precisa con un frutto molto rotondo. Ideale per scoprire questa denominazione troppo poco conosciuta.

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Sito valutato

21.163 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines Minchin

Annata

2016

Denominazione

Valençay

Regione

Loira

Vitigni

40% Gamay, 30% Côt, 20%, 20% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

Terroir

Argilla silicea nel sottosuolo, strato superficiale di ghiaia di circa 30-60 cm

Viticoltura

Coltivazione con inerbimento, il metodo più rispettoso possibile dell'ambiente. Potatura dei germogli, defogliazione e vendemmia verde se necessario. Resa: 45 hl/ha

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

I vitigni vengono in parte vinificati separatamente, con macerazione pre-fermentativa a freddo e fermentazione di 30 giorni in tini di piccolo volume (50 hl)

Allevamento

In vasca al 95%. Solo il 5% del Cabernet Franc e del Cot viene affinato in barrique.

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

Colore granato, intenso, con riflessi violacei

Naso

Profumo speziato, con note di moka, aromi di violetta, ciliegia, amarena e more

Palato

Delicato, avvolgente e fresco. Tannini densi e raffinati e una bella maturità del frutto.

Servire

In caraffa a 12-14 °C

Bere da

2019

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

À déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>

Maggiori informazioni su Domaines Minchin

Maggiori informazioni su Valençay

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con i suoi 17 ettari, Bertrand Minchin, viticoltore gioviale e affabile, è uno dei nomi di punta delle denominazioni Menetou-Salon e Valençay. Annate dopo Annate, affina lo stile dei suoi rossi, che figurano tra i migliori della zona, mentre i bianchi, imponenti e strutturati, acquisiscono sempre maggiore precisione. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Vino eccellente)

Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)

A proposito del vino:

Questo Valençay rivela un profumo seducente di frutti neri e ciliegia sotto spirito. Rotondo, corposo, sostenuto da tannini morbidi e vellutati, al palato unisce potenza e freschezza e si conclude con un finale lungo. Un bel carattere e un buon potenziale.

Informazioni sulla tenuta:

Punto di riferimento della denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, a suo agio sia con i rossi che con i bianchi, gestisce dal 1987 17 ettari di vigneti sulle alture di Morogues, attualmente in fase di conversione al biologico. Nel 2004 ha ampliato la propria attività nella denominazione Valençay con i 15 ettari del Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come un punto di riferimento di grande pregio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2025) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Bertrand Minchin ha sede a Morogues, cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) – due aziende riunite sotto il nome di Domaines Minchin. I vini di Valençay si rivelano vivaci e lineari; le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l'espressione del loro territorio grazie a un tocco accurato, così come i rossi sapientemente lavorati. Dal 2022, la tenuta è certificata biologica.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 21 recensioni

Nota e consiglio di M. PATRICE L. Pubblicato su 12/02/2023

Questo vino è meravigliosamente sorprendente, delicato e raffinato nei suoi sentori di frutti rossi: ribes, ciliegie, more... MA attenzione: bisogna lasciarlo respirare TRE ore prima di berlo, perché è giovane e contiene ancora molta anidride carbonica, il che ne altera il gusto! Per il resto, una vera meraviglia... 2 stelle nella Guida Hachette dei vini e 16/20 nella guida Dessauve e Beltanne... per meno di 8 €. Mi piace...