Ott - Château Romassan - Coeur de Grain 2015

Bandol|Vino rosato

4.3/5 (12 clienti)

92/100

Wine Enthusiast

92/100

Wine Spectator

Il Mourvèdre, che costituisce la varietà predominante in questo assemblaggio, conferisce a questo Bandol rosé il suo carattere raffinato e originale. Fresca e delicata, questa cuvée Cœur de Grain presenta aromi di agrumi e di frutta con nocciolo, come la pesca di vigna. Ma la sua tipicità risiede nelle note floreali e speziate che si sviluppano con l'ossigenazione. Una bella scoperta!

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Domaines Ott

Annata

Château Romassan - Coeur de Grain

Annata

2015

Denominazione

Bandol

Regione

Provenza

Vitigni

54% Mourvèdre, 22% Cinsault, 22% Grenache, 2% Syrah

Terroir

suoli poveri costituiti da calcare, arenaria e marne del Cretaceo superiore marino. Scarse precipitazioni compensate dall'aria marina del Golfo di Bandol

Viticoltura

I vigneti non vengono trattati con prodotti chimici né sottoposti a coltivazione intensiva. Si ricorre a trattamenti naturali per combattere le malattie della vite (zolfo e poltiglia bordolese). Vigneti a palizzata

Vendemmia

manuali, con cernita delle uve in vigna e in cantina

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito rosa pallido con riflessi color salmone

Naso

complesso, fresco e delicato. Note fruttate di agrumi e pesca di vigna. Con l'ossigenazione, note più fresche e floreali

Palato

Equilibrio delicato con una bella freschezza all'attacco. Successivamente più corposo. Aromi espressivi di frutta fresca, scorza di pomelo e pesca bianca. Bella persistenza

Servire

a 8-10°C

Bere da

2017

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con melone e prosciutto di Parma, o con piatti asiatici leggermente piccanti.

Maggiori informazioni su Domaines Ott

Maggiori informazioni su Bandol

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

I Ott, una grande famiglia del vino provenzale, si lanciano nella viticoltura acquistando lo Château de Selle nel 1912, il Clos Mireille nel 1930 e la tenuta Romassan nel 1956. Rilevata dal gruppo Roederer nel 2004, l’attività viticola prosegue sotto la guida di Christian e Jean-François, i cugini Ott, a dimostrazione del fatto che la famiglia rimane molto coinvolta ed è tuttora azionista. Le cuvée più pregiate sono tutte rosate e si collocano, con ammirevole costanza, tra le più riuscite della Provenza.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Originaria dell'Alsazia, la famiglia Ott, trasferitasi in Provenza nel 1896, ha acquisito Romassan nel 1956 (70 ettari ai piedi di Le Castellet, nella denominazione Bandol) e possiede anche lo Ch. de Selle e il Clos Mireille nelle Côtes-de-Provence. Due AOC e una bottiglia singolare, ispirata all'anfora romana. L'insieme (parte del gruppo champenois Roederer dal 2004) è diretto dai cugini Christian e Jean-François Ott.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2016) 92/100 (Vino eccezionale)

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2016) 92/100

A proposito del vino:

Il Mourvèdre, in questo blend, conferisce al vino uno stile particolare, profumato e strutturato. Gli aromi di frutta gialla matura e di frutta tropicale sono arricchiti da note speziate e sfumature di frutta rossa fresca. Intensamente maturo e con una fresca acidità.

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 12 recensioni