Composto principalmente da Semillon, Les Domaniers Sélection Ott è un bianco aromatico e gourmet. I suoi aromi di brioche al naso rendono il palato sorprendentemente fresco. Con note di frutta gialla e buona tensione, questo vino è un ottimo compagno per l'aperitivo. Scopritelo voi stessi!
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Occhio
colore giallo pallido con riflessi verde pastello
Naso
espressivo, con note di brioche che si sviluppano in aromi di fiori bianchi
Bocca
Attacco fresco seguito da un palato pieno e morbido, dominato da note di pesca e ananas. Finale teso e pulito.
Servire
a 8-10°C
Aperto
... e bere!
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
Da gustare da solo come aperitivo, con involtini primavera o cozze alla marinara...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Importante famiglia vinicola provenzale, la famiglia Ott si è dedicata alla viticoltura acquisendo Château de Selle nel 1912, Clos Mireille nel 1930 e Domaine Romassan nel 1956. Rilevata dal gruppo Roederer nel 2004, l'attività vitivinicola continua sotto la guida di Christian e Jean-François, i cugini Ott, a riprova del fatto che la famiglia è ancora molto coinvolta ed è ancora azionista. Le cuvée più pregiate sono tutte rosé e rimangono, con ammirevole regolarità, tra i vini di maggior successo in Provenza.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Originaria dell'Alsazia, la famiglia Ott si è trasferita in Provenza nel 1896 e ha acquisito Romassan nel 1956 (70 ettari ai piedi del Castellet, nella denominazione Bandol), oltre a Ch. de Selle e Clos Mireille nella denominazione Côtes-de-Provence. Due AOC e una bottiglia unica, ispirata all'anfora romana. Il gruppo (parte del gruppo Roederer Champagne dal 2004) è gestito dai cugini Christian e Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE B. Pubblicato su 15/07/2015
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