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Château Carpe Diem - Côtes de Provence bianco 2020

Château Carpe Diem - Côtes de Provence blanc 2020

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5
2/5 (2 clienti)

1*Étoile

Hachette

14/20

Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2018)
rolle
agrumi
fiori bianchi

Questo vino bianco 100% Rolle ha un naso delicato e floreale (biancospino, fiori bianchi), per poi aprirsi a note di frutta a polpa bianca. Frutto. Fresco e fruttato, il palato è dominato dagli agrumi, completati da note di frutta gialla con nettarina e albicocca. e albicocca. Il finale è leggero e arioso, con una forte mineralità. mineralità.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Carpe Diem

Annata

2020

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Rolle

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturità ottimale, di notte

Vinificazione

Pressatura pneumatica. Vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.

Allevamento

Sui lieviti in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Occhio

Colore giallo pallido con sfumature argentate

Naso

Note floreali tra cui biancospino e fiori bianchi, seguite da note di frutta a polpa bianca con pesca e pera. Una nota di limone aggiunge una sensazione di leggerezza e ariosità.

Bocca

Dominato dagli agrumi, bella freschezza, qualche nota di frutta gialla con nettarina, un tocco di albicocca e un finale minerale.

Servire

A 10-12°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con il sapore iodato di un'ursina, o con gli asparagi bianchi con una salsa cremosa, o con i supioni in padella con prezzemolo...

Ulteriori informazioni su Château Carpe Diem

Ulteriori informazioni su Côtes de Provence

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 14/20 (Annata 2018) (Vino buono)

Domaine noté Sélectionné (un domaine o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sul dominio :

Carpe Diem, la famosa frase latina, significa "Cogli l'attimo senza preoccuparti del domani". Un motto preso a cuore da Albéric Philippon, che ha rilevato la tenuta nel 2013. Situata sui terroir argillo-calcarei di Cotignac, la tenuta si estende oggi su 30 ettari. I visitatori della regione possono trovare il viticoltore e i suoi vini ogni martedì al mercato di Cotignac.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) 1*Stella (Annata 2018) (vino di grande successo)

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 2013, Albéric Philipon ha rilevato la tenuta da una famiglia di viticoltori che si stava ritirando. Il vigneto si trova a Cotignac, nel cuore della Provenza Verte, e si estende per 18 ettari. Inoltre, dal 2017 la famiglia ha preso in affitto 12 ettari in un villaggio vicino. Tutte le viti sono coltivate con metodi biologici.

Valutazione del cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. RICHARD P. Pubblicato su 14/12/2022

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Nota e consiglio di M. LAURENT W. Pubblicato su 04/06/2021

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