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Carpe Diem
Château Carpe Diem - Côtes de Provence rosé 2020
Château Carpe Diem - Côtes de Provence rosato 2020

Château Carpe Diem - Côtes de Provence rosé 2020

Côtes de Provence|Vino rosato|Biografia
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (4 clienti)

91/100

RVF

freschezza
espressivo
aperitivo
«Un assemblaggio di Grenache e Syrah con sfumature di Rolle: questo vino dal colore pallido presenta tensione e finezza fruttata su una bella salinità. La freschezza esalta i suoi contorni setosi.» (La Revue RVF, maggio 2021, n. 650) Questo rosato intenso ed espressivo rivela piacevoli aromi di piccoli frutti rossi, seguiti da delicate note di pesche di vigna. Fin dall’attacco, al palato si percepisce una piacevole freschezza conferita dagli agrumi, seguita da una rotondità leggermente zuccherina e soave che ricorda la fragola schiacciata. Il finale lascia spazio a una trama più minerale che rivela perfettamente il terroir di Carpe Diem.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Carpe Diem

Annata

2020

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

40% Syrah, 25% Cinsault, 25% Grenache, 10% Carignan

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale, di notte

Vinificazione

Pressatura pneumatica. Vinificazione in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati.

Allevamento

Su feccia in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa molto chiaro con sfumature salmone chiaro

Naso

Intenso ed espressivo, con aromi di piccoli frutti rossi (mirtillo rosso, lampone, pesche di vigna, kumquat)

Palato

Attacco fresco sugli agrumi, bella rotondità con una nota dolce e soave, sentori di fragola schiacciata. Bella struttura minerale.

Servire

A 10°C

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo o in abbinamento a un piatto di pesce, come ad esempio un capone di scoglio agli agrumi e patate o un rougail di gamberetti...

Maggiori informazioni su Château Carpe Diem

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Una tenuta o un’azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell’intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

Carpe Diem, la famosa espressione latina, significa «Cogli l’attimo senza preoccuparti del domani». Un motto che Albéric Philippon, subentrato alla guida della tenuta nel 2013, ha fatto proprio. Situata sui terreni argilloso-calcarei di Cotignac, la tenuta si estende oggi su 30 ettari. Chi si trova di passaggio nella regione potrà incontrare il viticoltore e degustare i suoi vini ogni martedì al mercato di Cotignac.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2013, Albéric Philipon ha rilevato la tenuta da una famiglia di viticoltori che andava in pensione. Il vigneto si trova a Cotignac, nel cuore della Provenza Verde, e si estende su una superficie di 18 ettari. A questi si aggiungono 12 ettari situati in un villaggio vicino, che la famiglia affitta in regime di affitto agrario dal 2017. Tutti i vigneti sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 91/100

A proposito del vino:

Un assemblaggio di Grenache e Syrah con un tocco di Rolle, questo vino dal colore chiaro presenta tensione e finezza fruttata su una bella salinità. La freschezza esalta i suoi contorni setosi.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

3.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 10/09/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DOMI M. Pubblicato su 10/06/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERNARD B. Pubblicato su 31/03/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. LAURENT W. Pubblicato su 22/04/2021

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