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Château Carpe Diem - Côtes de Provence rouge 2018
Château Carpe Diem - Côtes de Provence rosso 2018

Château Carpe Diem - Côtes de Provence rouge 2018

Côtes de Provence|Vino rosso|Biografia

15-16/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

setoso
delicato
frutti maturi
«Setoso, sapido, beverino, vinificato all’insegna della bevibilità, si presenta floreale, delicato ed elegante e convince per un bel frutto maturo e ben equilibrato. Ancora giovane, promettente, già delizioso, è da bere subito o da conservare ancora un po’». (La Guida ai Vini Bettane & Desseauve) Che bella energia!

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Carpe Diem

Annata

2018

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

45% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Mourvèdre, 15% Grenache, 5% Carignan

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali notturni, in cassette

Vinificazione

Diraspatura senza pigiatura, vinificazione in vasche termoregolate

Allevamento

Su feccia in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore intenso e netto con riflessi violacei

Naso

Espressivo con note di frutti neri, intenso e speziato

Palato

Bella ampiezza, tannini presenti, compatti e molto setosi. Mora leggermente confettata, una leggera nota affumicata e un accenno minerale.

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carne di manzo alla griglia, costolette di agnello alle erbe di Provenza...

Maggiori informazioni su Château Carpe Diem

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2020) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Una tenuta o un’azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell’intera gamma)

A proposito del vino:

Setoso, sapido, beverino, vinificato all’insegna della bevibilità, si presenta floreale, delicato ed elegante e convince per un bel frutto maturo e ben equilibrato. Ancora giovane, promettente, già delizioso, è da bere subito o da conservare ancora per un po’.

Informazioni sulla tenuta:

Carpe Diem, la famosa espressione latina, significa «Cogli l’attimo senza preoccuparti del domani». Un motto che Albéric Philippon, subentrato alla guida della tenuta nel 2013, ha fatto proprio. Situata sui terreni argilloso-calcarei di Cotignac, la tenuta si estende oggi su 30 ettari. Chi si trova di passaggio nella regione potrà incontrare il viticoltore e degustare i suoi vini ogni martedì al mercato di Cotignac.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) 1*Stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un colore rosso intenso con riflessi violacei caratterizza questa cuvée ottenuta da Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache e Carignan. Al naso rivela sentori di lampone, violetta e spezie. Un attacco deciso introduce un palato ampio e rotondo, caratterizzato da tannini ben integrati e da un piacevole finale leggermente pepato.

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2013, Albéric Philipon ha rilevato la tenuta da una famiglia di viticoltori che andava in pensione. Il vigneto si trova a Cotignac, nel cuore della Provenza Verde, e si estende su una superficie di 18 ettari. A questi si aggiungono 12 ettari situati in un villaggio vicino, che la famiglia affitta in regime di affitto agrario dal 2017. Tutti i vigneti sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 15-16/20 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Una bella energia, derivante dai terreni argilloso-calcarei, caratterizza questo rosso moderno, dai tannini leggermente avvolgenti.

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