Château Carpe Diem - Côtes de Provence rouge 2018
15-16/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
«Setoso, sapido, beverino, vinificato per essere bevibile, è floreale, delicato ed elegante e convince con un bel frutto maturo e giusto. Ancora giovane, promettente, già delizioso, è da bere o da conservare ancora un po'.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Bella energia!
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Occhio
Colore intenso e limpido con riflessi violacei.
Naso
Espressivo sui frutti neri, intenso e speziato
Bocca
Bella ampiezza, tannini presenti, compatti e molto setosi. Mora leggermente confettata, leggera nota affumicata e sentore minerale.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con grigliate di manzo, costolette di agnello alle erbe provenzali...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta selezionata (Una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
A proposito del vino:
Setoso, sapido, beverino, vinificato per essere bevibile, si presenta floreale, delicato ed elegante e convince con un bel frutto maturo e giusto. Ancora giovane, promettente, già delizioso, da bere subito o da conservare ancora un po'.
Informazioni sulla tenuta:
Carpe Diem, famosa locuzione latina, significa "Cogli l'attimo senza preoccuparti del domani". Un motto che Albéric Philippon, che ha rilevato la tenuta nel 2013, ha preso molto a cuore. Situata sui terreni argilloso-calcarei di Cotignac, la tenuta conta oggi 30 ettari. Chi è di passaggio nella regione potrà trovare il viticoltore e i suoi vini ogni martedì al mercato di Cotignac.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un colore rosso intenso con riflessi violacei caratterizza questa cuvée ottenuta da uve Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache e Carignan. Al naso rivela profumi di lampone, violetta e spezie. L'attacco franco introduce un palato ampio e rotondo, dotato di tannini morbidi e un finale piacevole leggermente pepato.
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2013, Albéric Philipon ha rilevato la tenuta da una famiglia di viticoltori che andava in pensione. Il vigneto si trova a Cotignac, nel cuore della Provenza Verde, e si estende su una superficie di 18 ettari. A questi si aggiungono 12 ettari situati in un villaggio vicino, che la famiglia affitta dal 2017. Tutti i vigneti sono coltivati con metodi biologici.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 15-16/20 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Una bella energia derivante dai terreni argilloso-calcarei caratterizza questo rosso moderno, dai tannini leggermente avvolgenti.
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