Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs Côtes de Provence blanc 2023
95/100
Decanter
« Un vino bianco imperdibile della Provenza! »
Grazie a un terroir impareggiabile, affacciato sul mare, i vigneti del Clos Mireille beneficiano del calore della Costa Azzurra e della brezza marina, condizioni ideali per la crescita del Sémillon e del Rolle. Questi ultimi si esprimono con aromi fruttati di melone giallo e scorza di limone, associati a sentori floreali di gelsomino e acacia, esaltati da un tocco di ginestra. Un bianco dalla consistenza setosa e vellutata, in equilibrio tra purezza e complessità aromatica.
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Occhio
Abito giallo oro brillante
Naso
Estratto concentrato di ginestra, corteccia di cedro, gemme di pino
Palato
Ampio, complesso, a metà strada tra l'acidità e la morbidezza, con sentori di pesca bianca sciroppata e sfumature di frutta secca, finale leggermente agrumato
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una bouillabaisse, gamberi flambé, una pissaladière, ricci di mare o anche triglie…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I Ott, una grande famiglia del vino provenzale, si lanciano nella viticoltura acquisendo lo Château de Selle nel 1912, il Clos Mireille nel 1930 e la tenuta Romassan nel 1956. Acquisita dal gruppo Roederer nel 2004, l’attività vitivinicola prosegue sotto la guida di Christian e Jean-François, i cugini Ott, a dimostrazione del fatto che la famiglia rimane molto coinvolta ed è, del resto, ancora azionista. Le annate più pregiate sono tutte rosate e si collocano, con ammirevole costanza, tra le più riuscite della Provenza.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Informazioni sul vino:
Rivista, maggio 2025
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Di origine alsaziana, la famiglia Ott, trasferitasi in Provenza nel 1896, ha acquisito Romassan nel 1956 (70 ettari ai piedi di Le Castellet, nella denominazione Bandol) e possiede anche lo Ch. de Selle e il Clos Mireille nelle Côtes-de-Provence. Due AOC e una bottiglia singolare, ispirata all’anfora romana. L’intera azienda (che dal 2004 fa parte del gruppo champenois Roederer) è guidata dai cugini Christian e Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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